Pampeliška med je skutečně jedinečný produkt. Na území naší země, pampeliška je do značné míry považována za hezkou burinu rostoucí téměř kdekoli. Ve skutečnosti však pampeliška je léčivá rostlina, jejíž použití je pro organismus neocenitelné, protože tato květina obsahuje mnoho vitaminů a prvků nezbytných pro lidské zdraví. Proto bude každodenní užívání čajové lžičky medu pampelišky vynikající podporou těla. Ale protože med je stále velmi nejednoznačný výrobek, med z pampelišek má jak přínos, tak i škodu, takže než vstoupíte do stravy, musíte plně studovat jeho vlastnosti.
Složení medu z pampelišky
Je třeba okamžitě poznamenat, že med z pampelišky může být jak přirozený, tak umělý. Přírodní med je samozřejmě med získaný včely. Obvykle ve složení takového medu, kromě pampelišek, vstupují i nektary jiných rostlin. Umělý med nebo, jak se také nazývá, pampeliška zachovává. Je připraven z květů pampelišky, cukru a citronové šťávy. V tomto případě je nejdůležitější, že pampeliška během tepelného zpracování zachovává své užitečné vlastnosti. Tak umělý med z pampelišek má stejné výhody jako přírodní. A kalorický obsah produktů bude v zásadě téměř totožný, i přes nedostatek třtinového cukru v přírodním medu.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace pro pampeliškový med
Med z pampelišky obsahuje mnoho vitamínů a prvků nezbytných pro lidské tělo. Vitamíny B, vápník, draslík, fosfor, vitamín C, železo, karoten, cholin, tokoferol, nikotinová a askorbová kyselina.
Pampeliška med bude vynikající asistent během studených a virových onemocnění. Snižuje teplotu, upokojuje dýchací orgány, zjemňuje kašel a podporuje vzhled expektorantního efektu. To znamená, že velmi zrychluje proces obnovy. Kromě toho díky své antiseptické vlastnosti je med z pampelišek vynikajícím preventivním nástrojem. Dokonce i lékaři doporučují, aby byly zahrnuty do vaší denní stravy během sezónních ohnisek viru a nachlazení.
Také med z pampelišky zlepšuje metabolismus v těle, normalizuje nervový systém a obecně má uklidňující účinek. Taková lžička medu pampelišky na noc výrazně zlepší spánek. Pro dívky je příjemnou výhodou tohoto produktu, že pomáhá zlepšovat stav pokožky i vlasů.
Na tyto užitečné vlastnosti medu z pampelišky nejsou omezené. Bude velmi užitečné ve stravě lidí trpících hypertenzí, protože reguluje tlak, posiluje stěny cév a normalizuje krevní oběh. Má také dobrý účinek na fungování jater, ledvin a močového měchýře.
Ale jako každý produkt má pampeliška med jak prospěch, tak pro zdraví. Je to poměrně silný alergen, takže ve stravě dětí, kojících matek a alergiků musí být podáván s opatrností. Také úhledné s jeho užíváním jsou lidé trpící gastritidou, gastroduodenitidou a žaludečními vředy, protože některé složky medu z pampelišky mohou mít dráždivý účinek na žaludeční sliznici, čímž způsobí exacerbaci onemocnění. Ale obecně nelze říci o medu pampelišky. Nejdůležitější je použít to s moderací a pak pro tělo to jen prospěje a posílí zdraví.