Zelí je velmi užitečná zelenina. Obsahuje vlákninu a mnoho vitamínů, které jsou nezbytné pro naše tělo. Dušené zelí s kuřecím masem je chutné, vydatné a voňavé jídlo, které vůbec není těžké vařit. To je jen skvělá volba pro snadnou, ale uspokojující večeři nebo večeři. Podívejme se na vás s některými z originálních receptů na vaření dušeného zelí s kuřecím masem.
Květák s kuřecím masem
Složení:
- cibule - 0,5 ks;
- kuřecí filet - 300 g;
- červená cibule - 0,5 ks;
- cuketa - 1 kus;
- zelí barva - 400 g;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný nebo kuřecí vývar - 200 ml;
- sůl, koření - chuť;
- olivový olej;
- sýr - 200 g.
Příprava
Vezměte kuřecí filetu, umyjte ji, utřete ji ručníkem a nakrájíme na malé kousky. Maso položíme do pánve, smažíme olivovým olejem na 7 minut a pak jej dáme do samostatné misky. Květák rozložíme do malých květenství, rozšiřujeme zbývající olej z kuřecího masa a smažeme až do příjemné zlaté barvy na malém ohni. Dýně a cibule jsou vyčištěny, moje a nakrájeny na malé kostičky. Přidáme zeleninu do zelí, soli, pepře a chuti s kořením. Vše důkladně promícháme a trochu je smažíme. Nakrájejte kuřecí kousky na zeleninu a nalijte do vývaru. Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut. Přidejte kyselou smetanu, míchat, posypeme strouhaným sýrem a odstraňte z tepla. Dáváme trochu trochu vařit a podáváme chutné dušené zelí s kuřecím masem na stole.
Čerstvé zelí zelí s kuřecím masem
Složení:
- bílá kapusta - 500 g;
- konzervované fazole - 200 g;
- kuřecí filet - 300 g;
- žárovka - 1 kus;
- vavřínový list - 2 ks;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Zelí melenko nakrájelo tenké slámy a vařilo v slané vodě. Cibule jsou vyčištěny, nakrájeny na kostky a nakrájeny na slunečnicový olej. Kuřecí filé rozdrtíme na malé kousky a smažíme v rostlinném oleji. Ve pánvi se smíchají lisované zelí, kuřecí filet, zrnka a cibule. Solim nechte ochutnat a vařit asi 20 minut při pomalém ohni. Na samém konci přidejte vavřínový list a podávejte dušené zelí s kuřecím filé na stůl.
Bramborové zelí s kuřecím masem
Složení:
- kuře - 400 g;
- žárovka - 1 kus;
- česnek - 3 stroužky;
- zelí kvasshennaya - 250 g;
- sůl, paprika, paprika - na chuť;
- rostlinný olej - pro smažení.
Příprava
Vezměme chlazené kuře, nakrájíme na malé kousky a smažíme na vysokém teple v hrnci po dobu 7-10 minut. Pak přidejte nakrájenou melenkochnoe cibule a smažte spolu s kuřecím masem. Dále rozemlet 1 stroužek česneku a usne ke kuře. Po několika minutách položíme kyselou kysanou kyselinu do smažitelného pánev, vytlačeného z džusu. Vše pečlivě promícháme a vaříme spolu s kuřecím masem asi 10 minut při vysokém ohřátí. Když je kapalina téměř úplně odpařena, přidá se trochu vody, asi 1/4 celkového objemu přípravků obsažených v přípravku. Zakryjte víko a 15 minut nahořte na středním ohni.
Pak dáme nakrájené nakrájené stroužky česneku, bobkový list, černý pepř, papriku a dobře promícháme. Po 2 minutách ochutnáme zelí - mělo by se mírně zesvětlit a zjemnit. Zkoušíme kuře pro slanost. Ve většině případů není dávkování nutné, protože kysané zelí "dává" dostatek slanosti celé misce. Je-li kapusta trochu drcena, udělejte menší oheň a zavařte dalších 10 minut. Jakmile je miska kompletně vařená, vypněte ji, podržte jej pod víkem po dobu 5 minut a na stole podávejte dušené zelí s kuřecím masem .