K zneužívání alkoholu samozřejmě není nutné. Ale my o tom nehovoříme. Alkohol nepoškodí, pokud je používán pomalu a často. A je důležité, aby byly alkoholické nápoje vysoké kvality. Teď vám řekneme, jak připravit moonshine z džemu. Nejprve získáte produkt šetrný k životnímu prostředí bez škodlivých nečistot a přísad. A za druhé, máte také fermentovaný jam add. Koneckonců, nemůžete ji použít pro jídlo, ale pro podprsenku, takový produkt bude v pořádku. Několik zajímavých receptů na výrobu moonshine z jam vás čeká níže.
Jak vyrobit moonshine z džemu?
Složení:
- fermentovaný (fermentovaný) džem - 6 litrů;
- kvasnice - 300 g;
- cukr - 3 kg;
- teplá voda - 30 litrů.
Příprava
Ve velkém smaltovaném kontejneru naléváme ohřátou vodu, vylijeme cukr a mícháme, dokud se nerozpustí. Poté zalijte džem a znovu promíchejte. Nyní v samostatné nádobě zředíme teplou vodou kvasnicemi a také výslednou směs vylejeme do ostatních složek. Opět je vše smíšené. Necháme vařič z marmelády asi 10 dní. Je třeba, aby panva stála na teplém místě, kromě toho by měla být pokryta přikrývkou nebo něco teplého. Důležitá nuance: chřest musí být zcela fermentován, jinak tam nebude dobrý likér. Připravenost může být kontrolována těmito způsoby:
- Na podprsenku drží podsvícený zápas, pokud ho spálí, pak je připraven. Pokud zmizela, berg ještě nebyl úplně zkvašen;
- ochutíme směs na chuť - pokud je sladká, pak ještě není hotová. Chuť by měla být hořká.
Poté, co jsme se ujistili o plné připravenosti člunu, jemně jej nalijte do kapacity varného zařízení a začněte proces destilace.
Moonshine z džemu bez cukru
Složení:
- fermentovaný džem - 6 litrů;
- kvasnice - 300 g;
- voda - 30 litrů.
Příprava
Zahřejte vodu a přidejte fermentovaný džem. Vložíme droždí do 400 ml teplé vody a výslednou hmotu vylejeme do nádoby s džemem. Všechno je dobře promíchané a kvasu odstraňujeme v teplých dnech na 5. Po tom, co se destilujeme chvástím obvyklým způsobem. Výsledkem by mělo být asi 6 litrů moonshine. Tento produkt je vynikající pro další výrobu tinktur, likérů a likérů.
Všimněte si, že při přidávání cukru při výpočtu 1 kg cukru na 2 l džemu bude výstup měsíčního vína o 30%.
Někteří experti připravují moonshine z džemu bez kvasnic. Ale toto je riskantní povolání, protože fermentace, která dává kyselý džem, může být malá. V takovém případě budou suroviny beznadějně zkažené a nebudete mít měsíčník.
Jak ukládat mosaz na džem?
Složení:
- fermentovaný džem - 1 l;
- pivo - 200 g;
- cukr - 200 g;
- vařená voda - 4,5 litru.
Příprava
Jam se umístí do láhve o objemu 6 litrů, přidá se cukr, pivo a chlazená vařená voda. Hrdlo kontejneru je pokryto gázou a posíláme chválu týden a půl na teplé místo. Poté může být moštovník destilován.
Mimochodem, braga pro moonshine well se získává z jakéhokoli džemu. Bude se hodit a jablka, a třešně, a jahody, a karmín , a jiné. Existuje pouze hlavní kritérium výběru - obsah cukru v něm by měl být co nejvyšší. Také není nutné jídlo z těchž bobulí nebo ovoce. Můžete bezpečně kombinovat různé typy uvíznutého papíru.
Kromě hotového výrobku pro chuť můžete přidat trochu vanilkové nebo citrónové kůry.
Takže jsme vám řekli recepty a tajemství výroby domácího vaření z džemu. Doufáme, že budete mít výborný nápoj.