Pro přípravu koktejlů použijte různé druhy ovoce a bobulí ve formě šťávy nebo drcené buničiny. Vše závisí na receptech a představách autora nápoje.
Dnes budeme zvažovat možnosti koktejlů z brusinek v mixéru. Díky příznivým vlastnostem tohoto bobulí se nápoje z něj mohou považovat za druh vitamínového elixíru, který naplní naše tělo potřebnými prvky, rozveselí a uspokojí s čerstvou chutí.
Milkshake s brusinkami
Složení:
- bobule brusinky - 100 g;
- mléko - 275 ml;
- Cukrový písek - 75 g nebo chuť.
Příprava
Chcete-li udělat koktejl, brusinky jsou omyty a sušeny, rozložené na chvíli na ručníku. Pak je vložíme do mísy mixéru, nalijeme cukr a nasypeme směs, dokud nezískáte sladké bobulové pyré. Poté naléváme dobře chlazené mléko a mícháme směs třicet vteřin, než získáme vzduchovou pěnu. Okamžitě nalijte připravený koktejl brýlemi a okamžitě podávejte.
Koktejl jahod a jahod
Složení:
- lingonberry - 75 g;
- kefír - 75 ml;
- Brusinková šťáva - 55 ml;
- sirup z elderberry - 10 ml;
- listy máty - 3-4 ks;
- led rozdrcený - 90-120 g;
- citronová šťáva - 10 ml.
Příprava
V kontejneru mixéru umístíme předem vyprané a sušené cowberry (můžete použít mražené bobule), nalijte sirup z jablek, kefír a brusinkového džusu, rozlomte hmota a rozemlette všechny bobule. Nyní přidáme citrónovou šťávu a smícháme směs dalších třicet sekund. Ve sklenici dáváme drcený led, vylijeme připravený koktejl a zdobíme ho listy máty a celých bobulí.
Cowberry koktejl se zmrzlinou a smetanou
Složení:
- brusinky - 300 g;
- smetanová zmrzlina - 120 g;
- mléko - 290 ml;
- šlehačka - 100 ml.
Příprava
K přípravě koktejlu podle tohoto receptu potřebujeme brusinkovou šťávu. Chcete-li to provést, vyprať brusinky šťávy z bobulí přes odšťavňovač, a výsledná šťáva je nalije do nádoby mixéru. Přidáme také smetanovou zmrzlinu, chlazené mléko a směs smícháme s mixérem po dobu třiceti vteřin. Koktejl nakreslíme brýlemi, nahoře přidáme šlehačkou a okamžitě podáme.
Koktejl z jahod a tvarohu
Složení:
- brusinky - 300 g;
- tvaroh - 100 g;
- mléko - 250 ml;
- granulovaný cukr - 30 g;
- listy máty.
Příprava
Cowberry se umyla, vyčerpala a prošla odšťavovačem. Tvarohový sýr se smíchá s cukrem, dělí se trochu mixér, přidá se vařená kapustová šťáva, nalije se mléko a směs se třikrát vteřinu rozmíchá, aby se získala vzduchová pěna. Okamžitě nalijte koktejl přes sklenice a podáváme, zdobení lístky máty
Koktejl z brusinky a zeleného čaje s pomerančem
Složení:
- lingonberry - 50 g;
- oranžová - 130 g;
- zelený čaj - 250 ml;
- granulovaný cukr - podle chuti.
Příprava
Nejprve uděláme zelený čaj. Pro tento účel můžete použít tradiční příchuť čaje a jasmínovou příchuť. Jahodové bobule jsou rozdrceny v cukru v nádrži mixéru, přidány pár polévkových lžiček pomerančového džusu, nalijte vareným a napjatým zeleným čajem a smícháte směs po dobu třiceti vteřin. Po tom, nalijte koktejl do sklenice, ozdobte oranžovým plátkem a můžete sloužit.
Alkoholický koktejl
Složení:
- brusinkový likér - 60 ml;
- vodka - 40 ml;
- vápno - 1 ks;
- bobulové brusinky;
- ledové kostky.
Příprava
V nádobě mixéru vymačkejte limetkovou šťávu, přidejte kostky ledu, nalijte brusinkovou tekutinu a vodku a nasypeme hmotu na několik vteřin. Poté filtrujeme koktejl do sklenice, vyzdobíme brusinky s bobulemi a dáme jim.