Jednoduché a cenově dostupné občerstvení jsou ideální pro velké slavnosti, jejichž účelem je podávat velké množství hostů dost. Jednou z těchto pokrmů je mrkvový salát s česnekem a sýrem. Nejvíce dostupné ingredience tohoto občerstvení, spojeny dohromady, tvoří minimalistické, ale překvapivě chutné jídlo.
Sýrový salát s mrkví a česnekem
Toto jídlo z chladného občerstvení lze snadno přeměnit na horkou tím, že se šalát rozloží na toasty nebo mísy a posílá se pod gril, až se sýr roztaví.
Složení:
- mrkev - 420 g;
- tvrdý sýr - 480 g;
- česnek - 3 zuby;
- majonéza - 230 g;
- vejce - 3 ks.
Příprava
Po umytí mrkve ho varte na dobu delší než 12 minut, aby se změkčila, ale stále zůstává hustá, jinak by bylo obtížné jej otírat. Vařte mrkev a po ochlazení je vyčistěte. Česnek a spojte se s majonézou. Vajíčka se vaří a po ochlazení se čistí a brousí. Smažte sýr. Smíchejte strouhanou mrkvu se sýrem a nakrájenými vejci a připravte občerstvení s česnekovou majonézou. Salát s mrkví, sýrem, česnekem a vejcem nejprve ochlaďte a teprve potom slouží.
Salát z syrového mrkve s česnekem a ruskama
Nemá rád homogenní v konzistenci občerstvení? Pak nevarujte mrkev, ale nechte je syrový, takže kousky jsou příjemně křupavé na zubech.
Složení:
- mrkev - 430 g;
- Dijonská hořčice - 15 g;
- citronová šťáva - 15 ml;
- rostlinný olej - 25 ml;
- Sýr feta - 85 g;
- hrst zelené petrželky a peří cibule;
- česnek - 2 zuby;
- krekry - 40 g.
Příprava
Po odlupování mrkve, rošt a smíchat s obyčejným dresinkem ze směsi hořčice, citronové šťávy a másla. Přidejte talíř s česnekovou pastou a nakrájenou zeleninou a pak poslouchejte, posypané krutony a feta.
Salátový recept s mrkví, sýrem a česnekem
Chcete-li ochutnat salát, který je více krémový, použijte namísto toho obvyklé sypané nebo klobásové sýry.
Složení:
- mrkev - 370 g;
- česnek - 5 zubů;
- majonéza - 75 g;
- uzeninový sýr - 470 g.
Příprava
Připravte všechny ingredience ze seznamu: mrkev a klobásy, nakrájejte česnek se štipkou velké soli a promíchejte s majonézou. Nyní zůstává připojení všech součástí. Můžete jednoduše míchat mrkev spolu se sýrem a majonézou a můžete položit mrkev v základně misky, míchat majonézu se sýrem, dát do misky a otočit misku přes mrkev polštář. Salát s mrkví, klobásou, česnekem a majonézou se podává chlazený.