Jak víte, oplatky patří do kategorie výrobků z mouky, kde hlavními složkami této pochoutky jsou mouka, voda, vejce a cukr. Těsto pro oplatky je velmi podobné těstě pro palačinky, je to jen velmi tekuté a samotné produkty nejsou smažené, ale jsou pečené ve speciálních tvarech s vlnitým povrchem.
Obsah kalorií v oblátkách je přibližně stejný jako u jiných výrobků z mouky a je dostatečně vysoký, ale to vše proto, že obsahuje velké množství sacharidů - 80% celkové hmotnosti. Samy o sobě, nakloněné suché plátky vajec nebudou dělat hodně škody na zdraví a zdraví, ale ve skutečnosti téměř žádný z nich jíst.
Kolik kalorií je v plátku?
Vzhledem k jednoduchosti složení jsou oblátky obtížně přiřazeny záměrně škodlivým cukrárnám. Suché těsto bez konzervačních přísad a jiných nepoužívaných doplňků není příliš oblíbené pro výživu, ale pouze pro vysokou energetickou hodnotu , kvůli rychlým sacharidům, což je, jak je známo, často příčinou nadměrné hmotnosti. Kalorický obsah oplatek je 342 kcal na sto gramů produktu, což je docela významné. Tímto ukazatelem lze porovnat s obilovinami, pouze výhody v moučném dezertu budou o řadu méně.
Více příchutí, ale více kalorií se přidává k různým druhům náplní a zasklení. Takový výrobek může mít mnohem vyšší energetickou hodnotu. Například velmi populární dezert, prodávaný téměř v každém obchodě, jsou krémové oplatky, jejichž obsah kalorií je 450 kcal. Slouží jako plnivý krém, vyrobený z tučné smetany a velkého množství cukru. Další kcal obsahuje oplatky s kondenzovaným mlékem s obsahem kalorií nejméně 510 jednotek. A bezpodmínečné a všeobecně uznávané šampióny tohoto ukazatele jsou oplatky v čokoládě, jejichž obsah kalorií je 518 kcal.