Sůl se týká nejstarších koření, které používá člověk. Existuje mnoho různých možností, například kuchařství, mořské, surové, jodované atd. Mnoho lidí, zejména těch, kteří sledují svou váhu, se zajímají o to, kolik kalorií je ve slané a zda energetická hodnota závisí na svém druhu?
Okamžitě stojí za to říci, že bez ohledu na způsob výroby nemá energetickou hodnotu, to znamená kalorie v něm.
I vezmeme-li v úvahu skutečnost, že ve slaně nejsou žádné kalorie , nemůžete tento produkt zneužít. Denní norma není větší než 5 g. Při zneužívání tohoto minerálu může dojít k otokům a dalším problémům s tělem, což podpoří přírůstek hmotnosti. Je důležité si uvědomit, že sůl je součástí mnoha produktů, které se nacházejí na vašem stole, například v chlebu, těstovinách, sýrech apod. Mimochodem, kalorický obsah soli se při používání při přípravě různých pokrmů nemění.
Druhy soli
Existuje několik variant tohoto minerálu:
- Stůlová sůl . Obsahuje převážně sodík a chlor, ale může obsahovat i jiné nečistoty. Například mikroorganismy, hnilobné horniny atd. Tato možnost je pro tělo považována za nejvíce nepotřebnou.
- Růžová sůl . Minerální surovina je zpracována pouze primárním zpracováním, tj. Je pouze umývaná, sušená a drcená. Barva soli neovlivňuje její chuťové vlastnosti. Hlavní věc - růžová himálajská sůl obsahuje více než 80 chemických prvků.
- Mořská sůl . Nejčastěji se extrahuje přirozeně. Složení mořské soli obsahuje velké množství látek, které přímo závisí na technologii výroby.
- Sůl "Květina moře" . Tato možnost je považována za nejlepší, ale zároveň dražší, že získáte 0,5 kg soli, potřebujete 40 kg konečné suroviny.
- Hnědá sůl . Přírodní minerální látka se nedá léčit, proto obsahuje velké množství užitečných látek.