Pearl kaše není milován všemi. Obvykle je spojena s dietou v nemocnici nebo armádě: je to bezbarvý ječmen vařený na vodě a dokonce může být nedostatečně ohříván nebo zcela tráven. Ukázalo se, samozřejmě, že je velmi výživné, ale zcela bez chuti. Nezapomeňte však, že perlový ječmen je pro naše tělo velmi užitečný, a pokud je řádně vařený, je také lahodně chutný. Uvažujme s sebou jednu z možností, jak vyrobit perlový ječmen - uděláme to nejen obyčejnou kaši, ale kaši s přísadou. V našem případě to budou houby. Takže se podíváme na recept na perlový ječmen s houbami.
Pearl ječmen s houbami v multivark
Složení:
- houby - 200 g;
- perlový ječmen - 0,5 položek;
- cibule - 1 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- voda - 2 položky;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Recept na výrobu kaše z ovesných kaší s houbami je poměrně jednoduchý. Podívejte se na sebe! Takže, abyste připravili perlový ječmen s houbami v multivarkách, nejprve vezměte krmnou cibuli, čistou a jemně nakrájenou. Houby se zpracovávají a nasekají na desky a nechávají je uschnout. Pak vezměte kapacitu multivarku, nalijte rostlinný olej, uveďte cibuli a houby, nastavte režim "Pečení" a připravte ho na 15 minut. Potov dal perlový ječmen a jemně nalil vodu. Vše pečlivě promíchejte, podle potřeby sůl a nastavte režim "Pilaf". Lahodný a drobivý perlový bar v multivarku je připraven!
Pearl ječmen s houbami v hrnci
Složení:
- perlový ječmen - 100 g;
- voda - 300 g;
- maso - 100 g;
- žampiony - 100 g;
- máslo - 50 g;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Abychom připravili perlový ječmen s masem a houbami v hrnci, důkladně opláchneme dno, hodíme do cedníku a dáme jí čas na sušení a odvodnění.
Tentokrát jsme na pánvi rozpustili kus oleje, vylijeme ječmen a smažeme. Nezapomeňte ho neustále hýbat. Smažte mýtinu a nakrájejte na malé kousky.
Dále zkuste (pokud není připraven, necháme dalších 15 minut) a podáváme přímo v hrnci na stole. Můžete dokonce ochutnat olej. Nebojte se, nemůžete kazit kaši olejem! Bon appetit!