A víte, že ovesné vločky mohou vyrábět nejen obyčejnou kaši, ale i mnoho dalších originálních a chutných pokrmů. Nebojte se experimentovat a překvapit své hosty s něčím neobvyklým. Nabízíme Vám několik receptů na vaření ovesných vloček, které dokonale doplňují jakoukoliv oblohu.
Kuřecí řízek s ovesnou kaší
Složení:
- kuřecí maso - 500 g;
- kuřecí vejce - 1 kus;
- mléko - 0,5 položek;
- ovesné vločky - 0,5 položek;
- žárovka - 1 kus;
- česnek - 2 hřebíčky;
- mletá sladká paprika - na chuť;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Zjistíme, jak vařit ovesné vločky. Vejce je poraženo mlékem a do této směsi nalévá vločky a ponechá je nabobtnat asi půl hodiny. Žárovka je vyčištěná, jemně rozkrájená, nakrájená na cesnak a do mletého kuřecího masa přidáváme zeleninu. Vše důkladně promícháme, rozemleteme ovesné vločky , posypeme mletou paprikou a sůl na chuť. Hnědeme homogenní maso. V pánvi na pánvi zahřejeme olej, nalepíme malé omáčky s ovesnými vločkami a smažíme je z obou stran vysokým ohněm. Pak snižte plamen, zakryjte víkem a přiveďte kousky, dokud nebude hotové.
Rybí kotletky s ovesnou kaší
Složení:
- makrela konzervovaná - 1 jar;
- ovesné vločky - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- žárovka - 1 kus;
- kuřecí vejce - 1 kus;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Ovesné vločky se nalijí do misky, naplní se vodou a nechávají se 15 až 20 minut. Tentokrát otevíráme nádobu s konzervovanou makrely, pečlivě naléváme tekutinu do samostatného kontejneru a dáváme ryby do šálku. Čištěme makrely z kostí, po které je pečlivě hnědeme vidličkou, dokud nebudeme jednotní. Cibule jsou vyčištěny, omyty, sušeny, melenko a přenášeny na rybí maso.
Pak přidejte ovesné vločky, rozlomte vejce, ochucte kořením a důkladně promíchejte. Nyní tvoříme malé ruční kotletky s našimi rukama, položíme obrobky do pánvi s olejem a smažeme ze dvou stran, až se vytvoří hnědavě-zlatá kůra.
Ovesné kotletky s houbami
Složení:
- žampiony - 300 g;
- čerstvý koriandr - 1 banda;
- rostlinný olej;
- koření;
- česnek - 1 hřebíček;
- pšeničná mouka - 100 g;
- žárovka - 1 kus;
- brambory - 1 ks;
- ovesné vločky - 1 položka;
- voda - 1 polévková lžička.
Příprava
Takže, připravit rybí ořech, nakrájeme hlubokou misku, nalijeme ovesné vločky a nalijeme sklenici horké vařené vody. Vše důkladně promícháme, zakryjeme víkem a odložíme asi 30 minut.
Mezitím připravíme všechny další ingredience. Brambory jsou vyčištěny, omyty a třepány na velkém strouhaní. Žárovka se vyčistí, odřízne kořenovou část a jemně skartuje. Česnek prochází speciálními lisy. Šampiňóny jsou zpracovány a nakrájeny na malé kostičky. My myjeme zeleniny, sušíme je a nakrájíme je nožem.
Dále vezměte misku s napuštěnou ovesnou kaší, přidejte do ní připravenou zeleninu: houby, cibuli a česnek, důkladně promíchejte. Nyní rozmístěte bramborovou kaši, čerstvé bylinky, kořeněte a důkladně promíchejte, dokud nebude hladké.
Na širokém talíři vysekáváme moukou moukou, mokrými rukama, tvoříme mleté masové kuličky a vložíme je do mouky. Dali jsme smaženou pánev na sporák, nalijeme rostlinný olej, zahřejeme, rozložíme předlitiny a smažeme ze dvou stran na zlatou barvu. Hotové polévky z ovesných vloček jsou okamžitě podávány ke stolu a připravují pro ně jakoukoli přílohu nebo salát čerstvé zeleniny.