Existuje mnoho různých receptů na saláty. Ale někdy chci něco vařit zvláštní, jednoduché a velmi jemné. V tomto případě doporučujeme hostům zacházet s úžasně uspokojujícím a originálním salátem s houbami, který se nazývá "Nechota".
Recept na salát "Nehty" s houbami
Složení:
- žampiony ve vlastní šťávě - 1 hrnce;
- žárovka - 1 kus;
- nakládaná okurka - 2 kusy;
- brambory - 4 ks;
- krém - 200 g;
- kopr - 0,5 trsů;
- koření.
Příprava
Cibule jsou vyčištěny a rozkrájeny malými čtverci. Pak jej předáme na rostlinný olej, přidáme žampiony do nasekaných hub a smažeme zeleninu a mícháme až do konce. Brambory odlupujeme a nakrájíme na kostky spolu s nakládanými okurky , jako v salátu. Poté přidáme do nich praženou omáčku, sůl, pepř, ochutíme a naplníme salátový krém, předem nabitý do silné pěny. Ozdobíme připravený pokrm čerstvým koprem a podáváme jej na stole! Ujišťujeme vás, že samotný salát ospravedlňuje jeho jméno!
Salát "Nechuť" s houbami a kuřetem
Složení:
- čerstvé žampiony - 300 g;
- kuřecí filé - 200 g;
- Pekingové zelí - 1 vidličku;
- vejce - 3 kusy;
- žárovka - 2 kusy;
- konzervovaný zelený hrášek - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- majonéza.
Příprava
Peking zelí rozdrtí slámu a položí se na dno misky na salát. Poté lehce zakryjte majonézou a pokračujte dalším krokem. K tomuto účelu se kuřecí filé vaří až do vaření, ochladí se, rozdělí se na vlákna a rozloží na zelí, mazí se majonézou. Vařené vajíčka brousíme na strouhátku a položíme další vrstvu. Dále vše zakryjeme nakrájenými cibulkovými prstenci a umístíme vařené a nakrájené houby. Nahoře posypeme mísu s konzervovaným hráškem a servírujeme na stůl připravený houbový salát "Tenderness" .
Salát "Nechuť" se žampiony a bramborami
Složení:
- čerstvé houby - 200 g;
- brambory - 3 ks;
- vejce - 2 kusy;
- žárovka - 1 kus;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce;
- nakládaná okurka - 2 kusy;
- majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Vajíčka předvaří, čistí a odděluje bílkoviny od žloutků. Houby se omyjí, zpracují a vaří, dokud nejsou připraveny ve slané vodě. Pak ochladíme, nakrájíme na talíře a projíždíme spolu s nakrájenou cibulí na rostlinný olej až do zlacení. Vařené brambory a okurky jsou rozkrájeny v malých kusech a šíření salátových vrstev v jakémkoli pořadí, promazyvaya majonéza. Z vrcholu naplníme talíř strouhaným kuřecím žloutek a podáváme jej na stole.