Někdy je třeba připravit něco uspokojujícího a udělat to dostatečně rychle. A někteří lidé rádi pravidelně chodí na turistiku, rybaření nebo lov. Vynikající pokrm pro takové případy - pohánka s gulášem. Potřebujete kotlík nebo táborák a všechno bude jistě fungovat.
Tushenku si může vybrat jakoukoli, vepřovou nebo hovězí maso, ale je stále lepší nakupovat konzervy podle GOST. To znamená, že na bance by měl být napsán: "vepřové hovězí" nebo "hovězí guláš" a nic jiného. V dobré gulášové přírodní ingredience: maso, sůl, pepř a bobkový list (a žádné jiné). Snažte se vyhnout konzervám s chemickými přísadami. Výběr, samozřejmě, pro vás najednou najdete na prodej slušné konzervované potraviny, vyrobené podle specifikací. Nebo použijte konzervovaný domácí guláš.
Řekněte vám, jak a jaké pokrmy mohou být vyrobeny z pohanky s guláš. Pohanka samozřejmě by měla být vysoce kvalitní.
Jak se vařit pohánka s guláš?
Je třeba vzít v úvahu, že kroketový kelímek je vařený déle než křupavé řezy (jejich drcené zrno).
Příprava
2 šálky (s kapacitou cca 170-200 g), pohanky zálivky nalijte 3-4 šálky vody a vařit až do hotové. 5 minut před připraveností, když je do pohankové hmoty absorbována téměř veškerá voda, přidejte ke kotli guláš (1-2 standardní plechovky) a důkladně promíchejte. Zahřejte. Můžete lehce sezónit s česnekem a nakrájenou zeleninou.
Pohanka s gulášem v pánvi
Příprava
Je zřejmé, že toto jídlo vaříme doma. Otvíráme nádobu a rozšiřujeme její obsah do pánve. Když je blízko k vaření, přidejte požadované množství předvařené pohanky. Vše se míchá a zahřeje po dobu 5 minut. Seznámíme s nakrájeným česnekem, můžete přidat nakrájené zeleniny a některé omáčky budou užitečné, například smetanová nebo rajčatová omáčka.
Lahodná pohanka s gulášem v hrnci
Příprava
Ráno se 2 šálky suché pohankové krupice nalije do 3 šálků horké vody v husté stěně nebo v kotelně. Uzavřete víko a pevně jej zabalte. Necháme se zahradní zahrádka asi 3-4 hodiny. Po návratu najdeme drobnou pohanku, připravenou k použití. Dušené houby s vidličkou a pěšcem v rodinném hrnečku. Smíchejte ho a pošlete jej do trouby (můžete vařit v vyhřívané ruské troubě nebo na "švédštině"). Doba vaření - 20 minut.
Do hrnce můžete spláchnout trochu vody. Samozřejmě můžete vařit po částech pro každý zvlášť. V této verzi jsme dali trochu hrnce do hrnce a trochu vařené pohanky. Můžete přidat trochu koření a malý plátek přírodního másla - pro chuť. Není také špatné v tomto jídle bude vypadat strouhaný sýr.
Tlustá polévka s gulášem a pohankou
Pro polévku to udělá nejen konzervovaná vepřová nebo hovězí maso, ale i kuřecí polévka.
Složení:
- guláš - 1 hrnec;
- pohanka - asi 100 g;
- brambory - 3-4 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 ks;
- česnek;
- koření;
- zelené jsou různé.
Příprava
Vařte vodu v hrnci nebo kotlíku - 1,5-2 litru. Hodili jsme oloupané brambory, nakrájené na plátky a karamelizované podle chuti, žárovka - zcela. Dali jsme šálek vyprané pohánky a koření. Polévku ochlaďte 20 minut. Není špatné přidat a sladkou červenou papriku, nakrájíme na proužky, - 1-2 kusy, 10 minut před pohotovostí.
Po 5 minutách před připraveností přidáme guláš po umytí vidličkou. Cibuli hodíme. Připravená polévka s pohankou nalita na talíře nebo polévky. Smažte česnekem a posypeme bylinami těsně před jídlem. Můžete podávat zakysanou smetanu zvlášť.