Pstruhový salát

Pstruh je jedním z nejjemnějších a chutnějších odrůd červených ryb. Aby se z něj připravila řada pokrmů, nevyžadují zvláštní dovednosti a dovednosti. Nejdůležitější je jen zdůraznit nádhernou chuť a strukturu ryb. Saláty z pstruhů jsou získávány nejen velmi chutné, ale také užitečné. Není to nic, co odborníci na výživu pravidelně doporučují používat pstruh - obsahuje velké množství Omega-3 mastných kyselin.

Uzený pstruhový salát

Složení:

Příprava

Pro přípravu salátových ryb jsme pstruha nakrájeli, nakrájíme na malé kousky a dáme je do misky na salát. Brambory jsou řádně umyté a vařené v uniformě. Pak je nakrájíme na kostky a dáváme je na ryby. Cibule jsou vyčištěny a nakrájeny na poloviční kroužky a rajčata jsou v malých plátcích. Každé ryby položíme a dobře promícháme. Nyní zůstane jen připravit šaty pro náš salát. K tomu je třeba smíchat rostlinný olej s citrónovou šťávou. Nalijeme salát s uzeným pstruhovým dresinkem, mícháme a podáváme ke stolu. Salát z uzeného pstruha je připraven.

Salát z vařeného pstruha

Složení:

Příprava

Filet pstruha se vaří v mírně slané vodě, nakrájí se na kusy a vloží do misky na salát. Cibule jsou vyčištěny a nakrájeny na poloviční kroužky. Jablka a okurky a nakrájíme na proužky. Všechno jsme položili na ryby, na sůl a pepř. Sýr se protřepe na velkém strouhátku a nalijte do salátu. Pak uděláme dresink ze zakysané smetany a citronové šťávy. Naplňte ji šalátem vařeného pstruha a důkladně promíchejte. Před podáním můžete zdobit misku s petrželkou.

Hotový údený salát z pstruhů

Složení:

Příprava

Pstruh je pečlivě vyčištěn a nakrájený na filé. Maso nakrájíme na malé kousky. Okurky a jablka oloupané z kůry a semen a nakrájené na kostky. Nakrájeme zelenou cibuli a mícháme vše v salátové misce. Smažte sůl, mletou papriku na chuť a promíchejte. Přidejte trochu octa, rostlinného oleje a petrželové zeleniny. Na spodku krásného jídla položíme listy salátu a na nich posuneme všechny ingredience salátu. Na vrcholu vyzdobte misky s kruhy vajec, rajčat a zelené cibule.

Konzervovaný salát z pstruhů

Složení:

Příprava

Konzervovaný pstruh pečlivě složený do cedníku, aby sklenice nadbytečné kapaliny, a pak nakrájíme na kusy. Vařeme brambory v uniformě a nakrájíme na kostky. Řepa, okurky, cibule a jablka jsou vyčištěny a nakrájeny na malé kousky. Hovězí předvaření, chill a chop. Veškerá zelenina, kusy konzervovaného pstruha a vařeného hovězího masa se vloží do salátové misky a ochucuje se solí a pepřem. Vše pečlivě promíchejte, přidejte trochu slané řepy.

Krém správně protřepte a oblečte připravený salát. Na vrcholu vyzdobte jemně nasekané tvrdé vařené vejce a bylinky. Stojíme na stole!