Mannick je nejvíce obyčejný a milovaný hosteský koláč. Jednoduché vaření, rozpočtová sada produktů a užitečné a chutné zacházení na cestě ven je docela dostatečná motivace k tomu.
Nabízíme ty nejlepší recepty na koláč na kefír a mléko a pro ty, kteří mají hlad - pokrm na vodě bez vajec.
Recept na klasickou maniku na kefír v troubě
Složení:
- kefír - 265 ml;
- manga - 190 g;
- mouka - 165 g;
- máslo - 115 g;
- cukr - 195 g;
- dvě kuřecí vejce;
- standardní sáček prášku na pečení;
- standardní balení vanilkového cukru;
- malý štipka soli.
Příprava
Dvě hodiny před navrhovanou přípravou křupavého koláče je nutno pečlivě připravit krupici, namočenou v kefíru na opuch. Také najednou položíme na desku potřebné množství másla pro změkčení.
Po uplynutí času se při přípravě testu učiníme další kroky. Stejně jako předchozí, nejsou vůbec komplikované a netrvají dlouho. Takže jemné máslo s cukrem. Dále vajíčka přivedete a směs se smíchá se směšovačem, dokud se nedosáhne homogenity. Nyní míchat nafouknutou krupici se směsí kefír a vejce, nalijte vanilkový cukr, sůl a prášek do pečiva a promícháme. Poté třídíme sklenici mouky a nalijeme ji do těsta. Je dobré míchat těsto na maximální možnou homogenitu a poté jej přenést na olejovanou mísu na pečení. Zbývá pouze, aby se kelímkový koláč až do připravenosti v peci zahřál na 185 stupňů. K tomu bude v průměru trvat čtyřicet až padesát minut.
Dokončete voňavé, svěží a měkké mannik pritrushivaem před podáváním s práškovým cukrem nebo nalijte jam.
Recept na mannika s tvarohem na mléce v troubě
Složení:
- mléko - 120 ml;
- tvaroh - 215 g;
- manga - 190 g;
- mouka - 85 g;
- cukr - 195 g;
- tři kuřecí vejce;
- standardní sáček prášku na pečení;
- standardní balení vanilkového cukru;
- malý štipka soli.
Příprava
Stejně jako v předchozím receptu předem namočíme krupici, tentokrát pouze v mléce. Poté začneme porážet vajíčka s cukrem a dosáhnete objasnění. Pak vylijte vanilkový cukr, prášek do pečiva, sůl, smíchejte a pak položte strouhanou sýřeninu nebo směsný tvaroh a prosívanou mouku, rozetřete nafoukanou mangá a vše pečlivě promíchejte, dokud nebude co nejvyšší homogenita a hladkost tvarohového těsta. Převádíme ho na předem naolejovanou formu pro pečení a umístěme na střední úroveň vyhřívané trouby. Teplotní režim by měl být nastaven na 185 stupňů. Po asi třiceti nebo čtyřiceti minutách křupavý koláč začervenal. Zbývá jen počkat, až se ochladí, připraví se s cukrovým práškem, marmeládou nebo jakýmikoli jinými toppingy, a vychutná si vynikající chuť užitečného dezertu.
Jednoduchý recept na vaření manny na vodě v troubě
Složení:
- voda 250 ml;
- krupice - 210 g;
- rafinovaný rostlinný olej - 120 ml;
- pšeničná mouka - 120 g;
- granulovaný cukr - 210 g;
- standardní sáček prášku na pečení;
- standardní balení vanilkového cukru;
- jedna hrst rozinky bez jám a sušených meruněk.
Příprava
Rozinky a sušené meruňky důkladně promyjí, pour 5 minut s vroucí vodou, a pak sušené a nakrájíme sušené meruňky na kostky. Poté míchat semolinu, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva, přidat připravené sušené ovoce, nalít do vody a rafinovaného oleje a promíchat. Dáváme masa, která se vaří, a krupice bobtnat po dobu půl hodiny.
Poté mouku přetříme na hmotu, důkladně je promícháme a přeneseme na olejovaný silikonový nebo pergamenový plech. Kobylkový koláč umístěte do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečte ho na hodinu nebo do suchého dřevěného perličky a červeného.