Rebarbora je snadná, příjemná chuť na množství cukrovinek a dezertů. Než začnete používat recepty z rebarbory, dozvíte se o výhodách a škodách, které mohou způsobit tělu, aby se ujistil, že jeho použití je bezpečné a přinese jen pozitivní účinek.
Použití rebarbory
Stojí za zmínku, že přínos a poškození rebarbory pro tělo závisí na počátečním stavu člověka. Jedna osoba, která ji používá, je užitečná a jiní lépe omezují její přítomnost ve stravě.
V rebarbách jsou vitamíny A , B, C, K, minerály fosfor, hořčík, železo, vápník a také užitečné kyseliny. Vzhledem k bohaté kompozici rebarbory poskytuje multi-obličejový léčebný efekt:
- snižuje tělesnou teplotu za studena;
- usnadňuje průběh tuberkulózy;
- pomáhá při onemocnění jater;
- eliminuje zácpu a zlepšuje motilitu střev;
- zlepšuje práci trávicího traktu jako celku;
- posiluje imunitní obranu těla;
- pomáhá tělu účinněji bojovat proti mikrobům a zánětem;
- pomáhá zmírnit kožní onemocnění;
- zlepšuje složení krve.
Tak, jídlo rebarbory je nejen příjemné, ale také užitečné. Hlavní věcí je nezapomínat, že tato rostlina má také své vlastní kontraindikace.
Výhody a poškození rebarbory pro tělo
Díky své silné kompozici je tato rostlina uznávaná jako oficiální lék a na regálech každé lékárny najdete léky s výtažky a výtažky z ní. Nicméně použití léků na jeho základě, stejně jako pokrmy s ním, se nedoporučuje pro následující kategorie:
- osoby trpící peritonitidou;
- diabetici;
- těhotné ženy (můžete, ale jen omezené);
- osoby, které mají jakýkoli druh krvácení (od hemoroidů po vnitřní);
- osoby trpící dnou;
- v průběhu zánětlivého procesu.
Vzhledem k tomuto seznamu kontraindikací můžete zajistit bezpečné používání této užitečné závodu.
Co je užitečné pro obnovu hubnutí?
Mnoho ztrácí váhu trpí kvůli potřebě neustále omezovat se na sladké. Rebarbora pro hubnutí je užitečná, protože má pouze 16 kalorií na 100 g a může se stát vynikajícím základem pro dezerty, které mohou být užívány ráno bez rány.
Vědět o výhodách a škodlivosti rebarbory, dezertní recepty mohou být použity bez strachu z jejich zdraví.
Zmrzlina z rebarbory a jahod
Složení:
- rebarbora - 1 kus;
- Jahody - 200 g;
- cukr - 85 g;
- krém - 100 g.
Příprava
Vyčištěné rebarbory a jahody kotlety, nalijte cukr a vařte. Vařte, dokud směs nezmění. Poté výsledné pyré vychladne, smícháme s krémem, nalijeme do zmrzlinových forem a necháme v mrazáku, dokud není úplně ztuhlé.
Marmeláda s rebarbem
Složení:
- rebarbora - 700 g;
- bobule podle chuti - 800 g;
- želírovací cukr - 500 g;
- vápno - 1 ks;
- citron - 1 kus;
- mincovna - 1 hrst.
Příprava
Oloupejte a vařte, dokud se nudí, rebarbora a bobule, pokud je velká, nakrájíme na plátky. Vápno a citrón jsou pokryty vroucí vodou, odstraňte kůži a nakrájíme na plátky a mátové proužky. V hrnečku z rebarbory přidáme bobule, nalijeme cukr a vaříme tři minuty. Poté přidáme vápno a citron a vaříme další minutu. Nalijte marmeládu do sklenic.
Tvarohové muffiny s rebarbem
Složení:
- rebarbora - 2 kusy;
- Jahoda - 2 hrstky;
- tvaroh - 200 g;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l;
- máslo - 1 lžička;
- Proteiny z kuřecích vajec - 2 kusy;
- cukr podle chuti;
- sůl podle chuti;
- kukuřičný škrob - 2 lžičky.
Příprava
Předehřejte troubu na 180 ° C. Formy oleje, vložte do nich oloupaný a řezaný rebarbora a bobule, nalijte škrob. Tvarohový chléb se šlehačkou s cukrem a zakysanou smetanou až do hladké. Šlepejte bílkoviny se solným mísičem, dokud nedosáhnete tvrdých špiček, promícháme je s tvarohem, rozložíme hmotu na rebarbolu a bobule, pečeme 20 minut.