Salát z vepřového srdce - docela v kuchyni a úsporný pokrm, který se také ukazuje jako šílený, uspokojivý a užitečný. Dnes se s vámi podělíme o několik možností a povíme vám, jak připravit salát ze srdce.
Recepty na salát z prasečího srdce
Složení:
- peří zelené cibule - podle chuti;
- vepřové syrové srdce - 1 ks;
- vejce - 5 ks;
- koření;
- česnek - 3 stroužky;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Abychom připravili salát z vepřového srdce, vezmeme vajíčka a vaříme je tvrdě vařený. Poté čistíme a nakrájíme na středně velké kostky. Zelená cibule jemně skartuje. Vepřové srdce se omyje, nalije se ledovou vodou a nechá se 1 hodinu. Dále jej přeneste do hrnce s vařící vodou a vařte asi 2 hodiny. Poté se maso ochladí, rozdrtí na kostky a smíchá se zelenou cibulí a vejci. Poté vytlačíme oloupaný česnek, naplníme salát majonézou a rozmícháme.
Recepty na rychlý salát ze srdce
Složení:
- vepřové syrové srdce - 1 ks;
- mrkev - 2 kusy;
- žárovka - 2 kusy;
- vlašské ořechy - 30 g;
- okurky - 10 kusů;
- sýr tvrdých odrůd - 100 g;
- koření;
- majonéza.
Příprava
Vepřový produkt vepřového masa se vaří až do okamžiku, kdy je připraven a nakrájí se na tenké proužky. Žárovky jsou vyčištěny, rozkrájeny polokroužky a procházíme strouhanou mrkví do zlatého odstínu. Okurka nakrájíme tenké talíře. Ošlehané vlašské ořechy jsou rozdrceny a sýr je střihán nebo strouhaný. Když jsou všechny produkty připraveny, vložte je do hlubokého klavíru a promícháme. Sezona s majonézou a podáváme pokrm na stole.
Lahodný salát vepřového srdce
Složení:
- vepřové syrové srdce - 200 g;
- žárovka - 2 kusy;
- majonéza;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- hrachové konzervy - 50 g;
- konzervovaná kukuřice - 50 g;
- koření.
Příprava
Vepřové srdce se umyje, vaří až do vaření a nakrájí se na kostky. Bulharský pepř je zpracován, čištěn ze semen a také rozdrcen v kostech. V hlubokém jídle rozšiřujeme konzervovanou kukuřici se zeleným hráškem, bez tekutiny, přidáme sladkou papriku a nakrájenou cibuli. Pak rozšiřujeme vedlejší produkt a naplníme misku.
Jednoduchý salát vepřového srdce se švestkami
Složení:
- vejce - 5 ks;
- mrkev - 2 kusy;
- žárovka - 2 kusy;
- vepřové srdce - 2 ks;
- sýr - 100 g;
- švestky - 150 g;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- stolní ocot;
- koření.
Příprava
Vepřový produkt z vepřového masa se vaří až do okamžiku, kdy je připraven a nakrájí se na náhodné kusy. Vejce vaříme tvrdě vařené, vyčistěte a otřete na velký gril se sýrem. Vyčistíme žárovku, nakrájíme polokruhy a marinujeme ji v octě, zředíme vodou. Na velkém strouhátku protřete oloupanou mrkev a nechte ji na oleji měkký. Švestky bez jamek jsou nakrájeny na poloviny. Nyní mícháme všechny připravené produkty, přidáme jim chuť koření a sezónu s majonézou.
Salátový recept z vařeného srdce
Složení:
- žárovka - 3 kusy;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- rostlinný olej - 100 ml;
- mrkev - 500 g;
- srdce vepřové - 350 g;
- koření.
Příprava
Vepřové srdce se vaří ve slané vodě po dobu 2 hodin a nechte vychladnout. Potom nakrájíme maso na tenké proužky. Mrkev je vyčištěna, drcena a žárovky jsou řezány v polkruzích. Nyní necháme zeleninu oddělit odděleně v rafinovaném oleji, a když ochladí, rozložíme salát do servírovací růžice. Nejprve cibule, pak trochu vařené srdce a pokryjte majonézou. Další vrstva položíme trochu smažené mrkve, pak zbývající srdce a znovu napojená majonézou. Poslední vrstva, kterou přidáme zbývající mrkev, zdobíme salát z vařeného prasečího srdce čerstvými petrželkami a podáme je ke stolu!