Sendvič je recept na uzavřený sendvič, který se skládá ze dvou plátků chleba nebo rolí a náplně, jejíž složení může být velmi rozmanité. Chcete-li doplnit občerstvení, používejte klobásy, vařené, smažené nebo pečené maso, ryby, různé druhy sýra, vejce, zeleninu nebo houby.
Jak vyrobit sendvič?
Make sendvič doma může být vyroben z improvizovaných komponent, nebo předem se postarat o dostupnost složek, výběr oblíbené verze sendvič.
- Chléb pro sendviče lze použít jakýkoli, který je k dispozici. Avšak upřednostňujeme speciální buchty na sendviče, krájení toastů nebo tradiční bílý bochník.
- Chléb je doplněn nakrájenou klobásou, sýrem, masem nebo jinými produkty.
- Další chuť předkrmu bude dána omáčkou: kečupem, majonézou, hořčicí nebo jakýmkoli jiným, individuálně vařeným podle vaší chuti.
- Sendviče mohou být studené nebo horké, vařené v troubě, multi-pekař, mikrovlnná trouba.
Sendvič se šunkou a sýrem - recept
Sendvič je jednoduchý recept, který je obzvláště důležitý při rychlé snídani nebo vydatné občerstvení, kdy není čas na vaření složitých kuchařských pokrmů. Nejvýhodnější je použít při přípravě chlebových porcovaných sendviček, ideálně se sezamem. Namísto másla můžete použít jakoukoliv omáčku.
Složení:
- buchty - 2 kusy;
- arugula - 0,5 paprsek;
- okurka - 1 kus;
- rajčata - 1 ks;
- šunka - 100 g;
- sýr - 50 g;
- Máslo - 50 g.
Příprava
- Kousky nakrájené na polovinu, rozmazané máslem.
- Zhora leželo listy rukoly, plátky sýra, plátky zeleniny a šunky.
- Kryjte sendvič se šunkou a sýrem druhé poloviny kotouče a podávejte teplé nápoje.
Sendvič s kuřecím masem - recept
Sendvič je recept, který můžete provést s kuřecím masem. Vícevrstvá kompozice je v tomto případě doplněna vařeným kuřetem vařeným ve vodě s kořením, cibulí a kořeny. Maso, pokud je to žádoucí, může být předem marinováno a potom smažit až do úplného upečení a načervenal se v horkém oleji v pánvi.
Složení:
- chléb na toast - 4 kusy;
- zeleň - 0,5 paprsku;
- cibulový salát - 30 g;
- okurka - 1 kus;
- rajčata - 1 ks;
- kuřecí filet - 200 g;
- sýr - 80 g;
- Adjika nebo jiná omáčka - 30 g.
Příprava
- Vařte nebo smažte kuře, nakrájíme na talíře.
- Namočte plátky chleba s omáčkou, posypeme bylinkami a položíme maso nahoře.
- Pak rozdělíme rajčata, okurky, cibuli a sýr.
- Kryjte sendvič s kuřecím masem s druhým plátkem chleba, pokud je to nutné, stiskněte a zahřejte sendvič.
Sendvič s tuňákem - recept
Chutné sendviče pro milovníky ryby mohou být připraveny tím, že má plechovku konzervovaného tuňáka na skladě. Harmonickým přidáním sendviček s podobným složením budou vařené vejce, sladká bulharská paprika a čerstvé rajčata. Základem chleba může být dům ciabatta, plátky žita nebo bílý toastový chléb.
Složení:
- ciabatta -0,5 ks;
- salátové listy - 2 kusy;
- Bulharský pepř - 0,5 ks;
- Vařené vejce - 1 ks;
- tuňák v konzervách - 100 g;
- majonéza - 40 g.
Příprava
- Ciabattu se nakrájí na polovinu a doplňuje listy salátu.
- Ryby hněteme s vidličkou, smícháme s majonézou a šíříme se zhora.
- Další položili polovinu vařených vajec a nakrájenou sladkou papriku.
- Kryjte sendvič s tuňákem s druhou polovinou ciabatty a podávejte.
Sendvič s vejcem
Sendvič, který je k dispozici s receptem, který je vyroben z vejce, se stane ideálním posezením, z něhož se dokonce i vykřičníky nevzdají. Smažené vejce jsou perfektně kombinovány v sendviči se smaženou až rudou a lehkou křupavou slaninou, šunkou nebo klobásou. Dokonce i v lakonické kompozici se sýrem ochutná chuťovka s vynikající chutí.
Složení:
- celozrnné buchty - 2 ks;
- Listy hlávkového salátu - 4 kusy;
- slanina - 2 plátky;
- vejce - 2 kusy;
- rajčata - 1 ks;
- sůl, pepř, majonéza, rostlinný olej.
Příprava
- Housky jsou nakrájeny na polovinu, maštěny majonézou, naplněné listy hlávkového salátu.
- Nahoře s plátky rajčat a smaženými proužky slaniny.
- Dokončete design sendviče, smažte vejce, sůl a pepřte na chuť a na rajčata se slaninou.
- Kryjte sendvič s vejcem druhé poloviny kotouče a podávávejte pro čaj.
Sendvič s červenou rybkou
Sandwich je recept, který může být rafinovaný, originální, chutný a obzvláště očekávaný pro fanoušky rybích občerstvení. Plátky chleba mohou být zpočátku hnědé v hrnci nebo zahřáté již vytvořené sendviče v pánvi, obyčejné nebo grilované nebo sendvičové. Namísto lososa, pstruha a dalších rybích filé jsou vhodné.
Složení:
- chléb na toast - 4 kusy;
- zelená cibule a kopr - 0,5 svazku;
- smetanový sýr - 150 g;
- tvrdý sýr - 50 g;
- citron - 0,5 kusů;
- losos mírně slaný - 100 g;
- sůl, pepř.
Příprava
- Smíchejte smetanový sýr s nakrájenou cibulí, koprem, citrónovou šťávou a přidáním soli a pepře.
- Chléb je sušen v horké omáčce nebo na suché pánvi, maštěn těstovinami ze smetanového sýra.
- Na vrcholu plátků ryb a sýrů pokryjte druhým plátkem chleba.
- Trochu zahřejeme sendvič s lososem , nakrájíme na polovinu a podáváme.
Sendvič s avokádem
Obzvláště užitečné jsou sendviče z celozrnného chleba se světlem a hodnotnou náplní. Jako alternativu můžete vyrobit sendvič s avokádovou kaší, který dokonale kombinuje s mořskými plody, lososem, bílými rybami a vařenými vejci. Osvěžte chuť svačiny okurek a připravte ji na pikantní zeleninu.
Složení:
- celozrnný chléb - 4 plátky;
- plátky avokáda - 100 g;
- okurka - 0,5 kusů;
- vejce - 1 kus;
- losos - 50 g;
- olivový olej - 20 ml;
- sůl, pepř, citrónová šťáva.
Příprava
- Plátky chleba jsou posypány olejem.
- Nejlépe rozložte avokádo, nalijte citrónovou šťávu.
- Další položí okurku, vejce a pak plátky lososa.
- Slané komponenty, pepř, zakryjte druhým krajem chleba a okamžitě podávejte.
Kuchařský sendvičový recept
Nejvíce chutné sendviče mohou být vyrobeny z vašich oblíbených ingrediencí, používající jako chlebové plátky toasu pečené v hrnci. Jako plněné smažené kuře , šunku nebo klobásu, doplněné čerstvou zeleninou nakrájenou, salátové listy, plátky pikantního sýra s ostrinkou, jsou vhodné.
Složení:
- chleba na toast - 4 plátky;
- smažené kuře nebo šunka - 150 g;
- sýr - 2 desky;
- okurka - 0,5 kusů;
- rajčata - 1 ks;
- majonéza a kečup - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, byliny.
Příprava
- Namočte opečené v houskovém chlebu se směsí majonézy a kečupu a posypeme bylinami.
- Nahoru s plátky smaženého kuřete, okurky, rajčaty a sýrem.
- Kryjte sendvič druhým plátkem chleba a v případě potřeby jej zahřejte jakýmkoliv vhodným způsobem.
Sendvič se slaninou
Příprava sendvičů se slaninou může být doprovázena použitím výplní z vajec, šunky, čerstvé, marinované, dušené nebo pečené zeleniny. Plátky čerstvé nebo uzené slaniny jsou předem smažené ve vyhřívané pánvi s přidáním malé části zeleniny nebo másla.
Složení:
- chléb pro sendviče - 4 plátky;
- slanina - 150 g;
- sýr - 2 desky;
- slaná okurka - 0,5 kusů;
- rajčata - 1 ks;
- salátové listy - 4 ks;
- olej - 20 g;
- sůl, pepř, majonéza, hořčice.
Příprava
- Chraňte chleba v toastovačce, na jedné straně tuku smíchejte se směsí majonézy a hořčice, doplněné listy hlávkového salátu.
- Na vrcholech sendviče na smaženou slanou slaninu a pak plátky slané okurky, čerstvých rajčat a tvrdého sýra.
- Kryjte sendvič druhým rudým kusem chleba a zahřejte ho podle potřeby.
Mini-sendviče
Najděte si pro bufetový stůl nebo rychlé domácí občerstvení miniaturní sendviče. Můžete si vzít speciální malé pečivo na jedno uhryznutí, nebo jednoduše nakrájet již vytvořené občerstvení na malé porce, přičemž každý z nich si připíjí špíz. Plnění sendviček může být nejrůznější a složené z chuti.
Složení:
- buchty na sendviče - 6 ks;
- klobása - 200 g;
- sýr - 100 g;
- okurka - 1 kus;
- rajčata - 2 ks;
- česnek - 1 zub;
- sůl, pepř, zakysaná smetana, zelenina.
Příprava
- Mini-buchty nakrájené na polovinu, mastné na jedné straně ochucené solí, pepřem, zeleninou a česnekovou zakysanou smetanou.
- Vrchní část klobásy, sýra, okurky a rajčat.
- Kryjte sendvič s druhou polovinou, servírujte trochu v mikrovlnné troubě, troubě.
Vegetariánský sendvič
Pro ty, kteří nejí maso, můžete připravit sendviče ve vegetariánské kompozici. Čerstvé okurky se spojují s masem avokáda, rajčaty a mozzarellou. Pikantnost chuti předkrmů závisí na složení omáčky, která se získává smícháním hořčice, štíhlé majonézy a voňavých sušených bylin.
Složení:
- celozrnný chléb - 4 plátky;
- avokádo - 100 g;
- okurka - 100 g;
- rajčata - 1 ks;
- mozzarella - 100 g;
- červená cibule - 30 g;
- majonéza štíhlá a Dijonská hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, listy hlávkového salátu.
Příprava
- Smíchejte majonézu, hořčici, sůl, pepř, byliny.
- Sušená trochu nakrájená omáčka chleba.
- Na vrcholu jsou listy hlávkového salátu, pak cibule, okurka, avokádo a rajčata.
- Přidejte sendvič s okurkou mozzarellou, zakryjte druhým plátkem chleba a okamžitě podávejte.
Sendviče v multipack
Zvláště chutné, červené a chutné je sendvič se sýrem a dalšími přísadami. Je-li pečeno po pečení v multiplexeru. Je vhodné používat čtvercový chléb, který mění složky náplně, což vede k jinému konečnému výsledku. Dokonce i se sýrovou náplní bude svačinu skvělým doplňkem čaje.
Složení:
- chleba na toast - 4 plátky;
- tvrdý sýr - 100 g;
- tvaroh - 100 g;
- zeleň - 2-3 větve.
Příprava
- Plátky chleba se na jedné straně rozmazávají se sýřeninou a na přání posypeme jemně nakrájenými čerstvými bylinkami a česnekem.
- Nahoře nakrájejte tvrdý sýr.
- Kryjte sendvič druhým krajem chleba a vložte do multiplexeru po dobu 5 minut.
Sendviče v troubě
Připravte si domácí sendviče z pečeného chleba nebo mražených buchty v troubě. Předřezané plátky se nejprve suší 5 minut pod roštem na 200 stupňů, po kterém se řez mazí. Pečené sendviče mohou být jednoduše na plechu nebo ve fólii.
Složení:
- roll pro sendviče - 4 ks;
- šunka - 200 g;
- sýr - 200 g;
- olej - 40 g;
- omáčka libovolné - 50 g;
- zeleň - 0,5 paprsku;
- Bulharský pepř - 0,5 ks.
Příprava
- Řezu buchty, vysušte místo řezu, namažte máslem.
- Na šunce přidejte omáčku, sýr, nakrájenou sladkou papriku a znovu omáčku.
- Každá vrstva je posypána bylinkami nebo doplněna sendvičem s listy hlávkového salátu.
- Pečeme sendviče v troubě na 200 stupňů po dobu 10 minut.