V mnoha publikacích online, tisku, stejně jako v televizních pořadech o výživě a zdravém životním stylu se často nacházejí doporučení ohledně používání pěstované pšenice. A jsou klíčky pšenice užitečné, nebo mohou ublížit? Zkusme to vyřešit.
Za prvé pochopíme, co přesně řeknou odborníci na výživu a lékaři pšeničné klíčky. Pšeničné klíčky - to jsou mladé výhonky, které se tvoří během klíčení zrn. Jsou nesmírně bohaté na užitečné látky a slouží jako základ pro přípravu zdravých a dietních potravin.
Jaké jsou výhody pšeničných klíčků?
Pěničné pšenice se také nazývají embrya. Zárodky každého organismu jsou jedinečné formace, protože obsahují samy o sobě všechny nezbytné prvky pro normální růst a vývoj. Tyto malé klíčky obsahují fenomenální množství živin, zejména bílkovin. Protein, jeden ze stavebních materiálů buněk, je proto zvláště užitečný pro lidi, kteří se zabývají manuální prací, těhotnými ženami a lidmi, kteří se ocitli v rehabilitaci po těžkých onemocněních. Je také velmi důležité, aby obsah vitaminů v pšeničných klíčcích byl velmi vysoký. Vitamíny A a E, které jsou součástí embryí, významně ovlivňují regenerační vlastnosti pokožky.
Další důležitou a užitečnou složkou klíčivých pšeničných klíčků je zinek. Jedním z málo známých, ale v žádném případě posledním užitečným vlastnictvím zinku je jeho přímá účast na hnojení vajíčka spermií. Podílí se také na výše uvedené schopnosti kůže regenerovat (obnovit).
Je nemožné nezmínit polynenasycené mastné kyseliny, mluvit o výhodách pšeničných klíčků. Naše tělo syntetizuje tyto sloučeniny
Kvůli spravedlnosti je nutné pojmenovat spolu s užitečným a škodlivým vlivem na organismus pšenice klíčky. To je způsobeno obsahem lektinu. Tento protein má toxický účinek na lidský endokrinní systém a dráždí sliznici gastrointestinálního traktu.
Spotřeba malého množství pšeničných klíčků bude nepochybně prospěšná. Hlavní věc, kterou si musíme pamatovat, je, že všechno je dobré, že v uklidnění.