Někdy chci taky potěšit sebe a své přátele s něčím lahodným a připravit si lahůdku. Zjistěte si s sebou zajímavé receptury na krevety ve strouhanech.
Královské krevety v chleba
Složení:
královské krevety - 900 g; sójová omáčka - pro marinádu.
Pro těsto:
- vejce - 1 kus;
- sůl - podle chuti;
- pšeničná mouka - 2 lžičky;
- chlebové drobky.
Příprava
Krevetky vyprané pod vodou, oddělíme hlavu, odstraníme skořápku, ponecháme pouze ocasy. Pak je vložte do misky a nalijte sójovou omáčkou. Pak připravíme omáčku : mícháme vejce a sůl v misce, načecháme malým množstvím vody, naléváme mouku a mícháme, až se vytvoří homogenní hmota. Na ploché desce nalijte chlebové drobky. Nyní nakrájeme krevetku nejprve do těsta, potom pečeme na strouhanku a smažíme po dobu jedné minuty ze všech stran v vyhřívané pánvi. Krevetky rozmístíme na misku a podáváme je na stůl s česnekovou nebo sýrovou omáčkou.
Smažené krevety v chleba
Složení:
- velké krevetky - 100 g;
- krekry;
- koriandr - dle přání;
- sýr - 200 g;
- citrónová kůra;
- sůl, pepř - na chuť;
- vejce - 2 kusy;
- mouka.
Příprava
Kůra pečlivě vysušte směšovačem, dokud není jemně rozdrcena a míchá se strouhaným sýrem a jemně nasekaným koriandrem. Vyčistíme krevetky, vyjmeme hlavu a odstraníme střevní žílu. Pak je naléváme do mouky, potřeme nadbytek, namočíme do zbitého vejce a rozdrtíme se ve strouhách z drobků sušenek a parmazánu. Smažte krevety na každé straně oleje, dokud se neobjeví křupavá kůra. Nyní je přesuňte na papírový ručník, aby se sklo přebylo.
Tiger krevety v chleba
Složení:
- tygří krevety - 250 g;
- kukuřičná mouka - 2 lžíce. lžíce;
- pečivo - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- rostlinný olej - 1 položka;
- voda - 0,5 lžíce.
Příprava
Vezmeme krevety, vyčistíme je ze skořápky, odstraníme střevní žílu a necháme ocas. Pak správně můj krevet a osušte ručníkem. Vejce jemně poraďte, přidejte mouku, vodu a důkladně promíchejte, dokud nebude dosažena jednotná konzistence. Vezměme krevety, ponoříme je do těsta a posypeme strouhankami. V hrnci nalijte rostlinný olej a vložte jej na sporák, abyste se zahřáli. Smažte krevety asi 2 minuty na každé straně, dokud nezačínají jasně zlaté. Nejprve položíme hotové krevetky na papírový ručník a pak na misku.