Na první pohled se pokrmy z těstovin a brambor mohou zdát neobvyklé a ingredience nejsou kompatibilní, ale není tomu tak. Takové přílohy jsou připravovány poměrně rychle a hosté překvapí svou jednoduchostí a chutí. Polévka s těstovinami a bramborami je jistě známa každé hostesky, ale z těchto ingrediencí můžete vařit hodně neobvyklých věcí!
Smažené brambory s nudlemi
Složení:
- brambory - 1 kg;
- těstoviny - 250 g;
- cibule - 1 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l;
- mrkev - 1 kus;
- Sůl a koření - chuť.
Příprava
Brambory jsou umývány, vyčištěny a nakrájeny na středně velké plátky. Pak je pošleme na smažení v pánvi, namazané rostlinným olejem. Nezapomeňte občas míchat. Za pár minut můžete bezpečně přidat oloupanou a nakrájenou cibuli a mrkev. V tuto chvíli vařte těstoviny, dokud nejsou připraveny ve slané vodě. Když jsou brambory téměř připravené - nudle položíme do pánve a smažíme, dokud nezkrstnou kůru. Nakonec přidejte své oblíbené koření a byliny podle vkusu.
Existuje mnoho možností, jak vařit těstoviny s bramborami, ale pro naše čtenáře jsme si vybrali nejlepší a osvědčené recepty. Je čas se seznámit s vydatným a lahodným požitkem pro celou rodinu, který se připravuje velmi snadno a příjemně a vždy se velmi rozchází s rodinným stolem.
Kastrol s těstovinami a bramborami
Složení:
- těstoviny - 200 g;
- brambory - 300 g;
- sýr tvrdých odrůd - 30 g;
- Máslo - 2 polévkové lžíce. l;
- rajčata - 0,5 kg;
- sůl a pepř - na chuť.
Příprava
Brambory se umyjí, čistí a vařou, dokud nejsou připraveny ve slané vodě. Poté, co se brambory ochladí, nakrájejte je do tenkých kruhů a položte první vrstvu ve tvaru, olejovaná s máslem. Pak sýr troubte na malém struhadle a posypeme brambory.
Pak pokračujeme v vaření těstovin, pak je položíme na druhou vrstvu a opět pokropíme miskou se sýrem. Nyní opláchněte rajčata, jemně nakrájené nebo rozdrcené do stavu bramborových brambor a umístěte na vrchol naší kastról.
Formulář pro pečení je poslán do předehřáté trouby na 180 stupňů, dokud naše pečivo není pokryto pikantní zlatou kůrou. Je-li to žádoucí, čerstvé rajčata mohou být nahrazeny rajčatovou pastou, také měnit nádobí s majonézou nebo oblíbenou omáčkou, zdobit zeleninou nebo přidat trochu uzené výrobky. Vše závisí na vaší představivosti a touze překvapit domov.