Turecko - recepty na nejchutnější pokrmy z drůbeže

Ohromující dietní vlastnosti spolu s úžasnými gastronomickými vlastnostmi mají krůty, z nichž jsou v tomto materiálu prezentovány recepty na vaření. Úžasná kombinace přínosů a chutí umožňuje použití tohoto druhu masa jak v každodenním každodenním životě, tak ve stravovacích a dětských menu.

Jak vařit Turecko?

Pokud nevíte, jak vařit chutné krůty, nebo kulinářské zážitky v této oblasti jsou malé, čtením popsaných receptů můžete rozšířit znalosti, značně diverzifikovat stravu a učinit z ní užitečnější. Mezi řadou jídel, které stojí za to věnovat pozornost těm, které vám umožňují zachovat přirozenou šťavnatost masa, vynásobte ho a zdůrazněte jemnou chuť produktu.

Nakrájené kotlety z krůt

Pro dosažení vynikajícího výsledku můžete v troubě vyrobit lahodné a jemné nasekané kotletky z krůt. Dává další kouzlo a rozšiřuje cenné vlastnosti čerstvé dýňové buničiny smíchané s mletým masem a zvláštní příprava masa řezáním malých kusů namísto zpracování pomocí mlecího stroje na maso činí výrobky šťavnatější a originálnější.

Složení:

Příprava

  1. Maso je nakrájeno na kostky o velikosti 5 mm.
  2. Přidejte nakrájené na jemné struhadlo dýně, cibule, zeleniny, vejce.
  3. Sůl hmota, hodit koření, krekry a míchat.
  4. Ozdobte kotletky a dejte je do tvaru.
  5. Namažte polotovary máslem a pečte na 185 stupňů po dobu 20 minut pod fólií a další čas bez něj.

Hovězí stroganoff z Turecka

Klasická variace ruských potravin zahrnuje používání hovězího masa. Chuť pokrmu však nebude ztracena a její cenné a nutriční vlastnosti se množí, pokud vyměníte základnu a vyrobíte z drůbežího masa. Turecko v krémové omáčce s rajčaty, zdobené ve tvaru hovězího stroganoff, může být prostě božsky chutné, šťavnaté a něžné.

Složení:

Příprava

  1. Maso se rozřezává přes vlákna o vrstvy o tloušťce 1 cm.
  2. Každý je poražen, osolený a ochucený kořením.
  3. Shirkuyut plátky slámy, pan v mouce a smažte v porcích v tuku.
  4. Přeneste brusochki do hrnce, nalijte vroucí vodu a vařte 20 minut.
  5. Projděte tukovou cibuli a mrkvu, přidejte rajčata a smetanou, přidejte sůl a sezónu s kořením.
  6. Přeneste obsah smažky do hrnce a opláchněte dalších 10 minut.

Turecký steak

Pokud nevíte, jak připravit šťavnaté krůty v pánvi, věnujte pozornost tomuto receptu. Výsledkem jeho realizace budou červené a chutné medailony z krůt, jejichž šťavnatost je dosaženo díky správnému tepelnému ošetření masa a úspěšné marinádě. Připravené jídlo nemůže ochutnat žádné horší než autentické steaky ze stejného hovězího masa a jeho výhodou je měkká měkká struktura a lehkost.

Složení:

Příprava

  1. Filet z krůt se prořezá přes vlákna s medailony o tloušťce 2 cm.
  2. Třepte směs citronové šťávy, oleje, pepře, kari, papriky, přidáme sůl a necháme 30 minut namočit.
  3. Na ohřáté pánvi, rozmazané roztaveným máslem, položte medailonky a smažte na 7 minut a otočte třikrát.
  4. Pak se steaky vaří ještě 3 minuty pod víkem při nízkém ohni a po dobu 5 minut nechá jídlo pod fólií.

Studené z Turecka

Jemné, měkké, dietní a zároveň bohaté, můžete vychladnout z krůt v multivariačním režimu. Výhodou receptu je, že nemusíte kontrolovat intenzitu ohně a vaření. Volbou režimu "Chladnutí" na panelu zařízení a nastavením časovače po dobu šesti hodin můžete bezpečně opustit nádobí pro vlastní vaření.

Složení:

Příprava

  1. Umyté maso, zabalené se zeleninou v multi-zařízení kapacity, odlévat koření a přidat vodu k horní značce.
  2. Přístroj nastavte do příslušného režimu a vařte potravinu před signálem a sůl ji v průběhu procesu.
  3. Stále se rozkládá maso do tvarů, vylije se vývar a nechá se zmrznout.

Roll krůt

Úžasně harmonicky kombinuje krůty s houbami a obzvláště efektivně a původně se taková gastronomická kombinace projevuje při přípravě rolky drůbežího masa . Vhodný jako filé prsa a maso z boků, které musí být nakrájeny na plátky o tloušťce 2 cm a porazeny mezi dvěma řezy fólie.

Složení:

Příprava

  1. Plátky turečiny položené na překrytí filmu, podsalivayut, ochucený kořením, česnek, majonéza a nechat na 30 minut.
  2. Smažte cibuli a houby, dokud nebude hotová, ochucená a pepř chuť.
  3. Rozemlejte smažit na maso.
  4. Ozdobují roli, táhnou je spolu s motouzem, olemují a vloží do formy.
  5. Plátek zakryjte fólií a pošlete ji do trouby po dobu 50 minut, zahřívá se na 185 stupňů.

Polévka s karbanátky

Pro ty, kteří nevědí, co je třeba připravit z mléka z krocanů, s výjimkou běžných kotlet, stojí za to věnovat pozornost níže popsané variantě. Bohatá, ale lehká polévka s krémovými masovými kuličkami bude vynikající na večeři. Můžete doplnit pokrm tradičními bramborovými a cibulkovými mrkvami a také přidat zeleninu nebo rýži.

Složení:

Příprava

  1. Mleté maso smíchané s vejci, česnekem, podsalivayut, pepřem.
  2. Voda (2 litry) se přivede k varu a vloží do ní brambory a malé kulaté masové kuličky z mletého masa.
  3. Po 10 minutách přidejte cibuli z mrkve a cibule, přidejte jídlo, ochucte kořením a kořením, hněteme vermicelli a vaříme ještě pár minut, dokud nebudete připraveni.

Turecký guláš

Dále zjistíte, co můžete vařit z Turecka, abyste obložili omáčkou. To je snad nejjednodušší způsob, jak používat krocan pro zdobení nádobí, což v každém případě umožňuje šťavnatý výsledek. Dušená krůta v omáčce se vždy dokáže být jemná, jemná a lahodně chutná bez problémů a času.

Složení:

Příprava

  1. Maso rozřezané na kostky nebo kostky a mírně hnědé v oleji.
  2. Samostatně připravte smaženou cibuli a mrkev, přidejte pastu rozpuštěnou ve vodě, kyselou smetanu, mouku, všechny požadované koření a přidejte sůl na chuť.
  3. Pod víkem nechte obsah po dobu třiceti až čtyřicet minut.
  4. Přidejte česnek, čerstvé bylinky a nechte 10 minut vařit.