Zjistěte si s vámi dnes, jak užitečná je vařená kukuřice a jak ji správně vařit. Takže s léčebnými vlastnostmi se nehromadí a nezachovává sám o sobě různé chemické látky, které přicházejí ve formě hnojiv. Jeho užitečné vlastnosti jsou zachovány i po vaření. Zavedení vařené kukuřice do stravy zabraňuje vzniku rakoviny a zabraňuje stárnutí tkání. Lékaři doporučují to u lidí trpících zácpou, stejně jako u onemocnění srdce a jater.
Recept na vařené kukuřice
Složení:
- kukuřice mladá - 5 ks;
- máslo - 20 g;
- koření - 15 g.
Příprava
Vezměte kukuřičné klasy, uvolníme z listů a chlupů. Pak je přidejte do hluboké pánve a nalijte studenou vodu tak, aby kapalina zcela pokrývala kostičky. Vařte kukuřici na středním ohni, zakryjte víkem a mírně sůl na chuť. Po uplynutí jedné hodiny získáte 1 kukuřici a zkuste obilí. Je-li to snadno odstraněno a nezaskočí na zuby, pak je kukuřice již hotová. Pečlivě je vezmeme z pánve, mírně zchladíme, protřejeme sůl a podáváme na stůl s máslem.
Recepty na vařenou kukuřici v mikrovlnné troubě
Složení:
- kukuřičné klasy - 5 ks;
- mléko;
- máslo;
- koření.
Příprava
Pro přípravu vařené kukuřice jsou kostičky vyčištěny a omyty. Pak je vložte do speciální nádoby, nalijte mléko a hodte kousek másla. Hrnce položíme do mikrovlnné trouby, zavřeme dveře a vaříme s vysokým výkonem asi 45 minut.
Existuje další způsob, jak vyrobit kukuřici v mléce. K tomu se uši z kukuřice opatrně oddělují od základny a vaří se přidáním krémového oleje do měkkého stavu. Po ukončení vaření vypustíme zbytky mléka, nalijeme misku a podáváme ji na stole.
Salát s klobásou a vařenou kukuřicí
Složení:
- vařená kukuřice - 400 g;
- žárovka - 1 kus;
- syrová klobása - 300 g;
- čerstvé zeleniny;
- koření;
- majonéza;
- vejce - 2 ks.
Příprava
Surová domácí klobása nakrájíme na malé kostičky a vložíme do misky. Čistíme cibuli, jemně nakrájíme. Vejce se vařou tvrdě vařená a třela se na střední teurochke, nebo nakrájené plátky. Pak promícháme všechny přísady, sezónu s majonézou a posunem salátu s vařenou kukuřicí do salátové mísy. Před podáváním ozdobte nádobí čerstvými bylinkami.