Bez ohledu na to, jaké jasné oživené fantazie byste si teď udělali svou mysl s výrazem "kuře ve válci", rychle se zklamáme - ve skutečnosti to je opravdu jen kuře (i když velmi chutné vařené) uvnitř bagety bez drobky, jehož stěny tvoří stejný "válec" . Jednoduché občerstvení lze podávat jak v horké podobě, přímo z trouby, tak i ve studené, když se uvnitř chlebové kůry skryje něco jako kuřecí salát.
Kuře ve válci - recept
Složení:
- bageta - 1 kus;
- kuřecí filet - 450 g;
- smetanový sýr - 250 g;
- sladká paprika - 50 g;
- petržel zelené;
- čerstvá rajčata;
- strouhaný čedar - 80 g.
Příprava
Kuřecí filet se vaří do plné připravenosti, ochladí a rozebírá vlákna. Smíchejte sladkou papriku, nakrájenou zelenou petrželku, čerstvou rajčatovou omáčkou a strouhaným sýrem, oloupanou ze stopky se semeny.
Jeden z okrajů bagety je řezán a extrahován z buničiny, přičemž druhý okraj zůstává nedotčený. Nyní zůstává nejobtížnější část receptu - doplňte bagetu tak, aby nezůstaly žádné dutiny. Pak pečeme chleba s potravinovou fólií a necháme ji v chladničce po dobu 2 hodin. Servírujeme ji na plátky.
Kuře ve válci s houbami
Složení:
- bageta;
- přírodní kuřecí klobásy - 200 g;
- sladká paprika - 60 g;
- žampiony - 200 g;
- bílá cibule - 80 g;
- česneku - 3 ks;
- tavený sýr - 100 g;
- tvrdý sýr - 90 g.
Příprava
Vyrežte jeden okraj z bagety a odstraňte z ní veškerou buničinu. Na pánvi napojte cibuli a když se stává průhlednou, přidejte do pasty česnekové hřebíčky a nakrájené houby. Jakmile se od houby odpaří veškerá vlhkost, promícháme je s mletým masem z přírodních kuřecích klobás a počkáme, až bude maso úplně vypráženo. Chladnička ochlazujeme, mícháme s roztaveným a tvrdým sýrem a pak jej rozložíme do chlebové kůry. Obalíme bagetu s fólií a pečeme při teplotě 180 ° C po dobu 15 minut.
Jak vařit kuře ve válci?
Složení:
- jádra ořechů - 1 hrst;
- olivový olej - 55 ml;
- listy špenátu - 3 položky;
- bageta;
- kuře vařené - 200 g;
- sýr feta - 120 g;
- Parmazán - 50 g;
- Podzemní Muscat.
Příprava
Do olivového oleje a kuřecího masa kombinujeme drcené ořechy se špenátem a olivami. Směs doplníme sýrem feta a parmazánem, skořápkem z muscatu a pak naplníme směs s bagetou, která byla vyčištěna z drobky. Obalíme bagetu s fólií a vše pečeme v sušárně po dobu 10 minut při teplotě 200 ° C.