V každém domě musí být alespoň trochu nejvíce obyčejná rýže, ale víte, že tam je také neobvyklá - vzduchová rýže. Tato pochoutka jistě potěší vaše děti a zase běžný den na malou dovolenou. Pojďme s vámi uvažovat, jak připravit vzdušnou rýži a co potřebujete pro to!
Vzduchová rýže doma
Takto připravená rýže bude mít neutrální chuť, takže může být použita pro vaření hlavních jídel, dezertů nebo snídaně ve formě vloček naplněných mlékem.
Složení:
- kulatá rýže - 2 položky;
- rostlinný olej (bez zápachu) - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Jak vyrobit vzduchovou rýži? Nalijte rýži do hrnce, nalijte studenou vodu a vařte asi 25 minut. Rýže by měla trochu strávit, ale zároveň by se rýže neměla držet spolu. Poté jemně vypusťte vodu pomocí šlehačky a rozemleteme rýži na papírový ručník, což jí dává dobrou suchu a vyčerpání. Vezmeme plech na pečení, pokryjeme ho pergamenovým papírem a nalijeme rýži na jednu vrstvu. Pošleme 2 hodiny v předehřáté troubě na 100 ° C. Během této doby by měla rýže úplně suchá. Nyní nalijte do panvového rostlinného oleje, zahřejte ho a jemně ho promíchejte na malé části. Uvidíte, že se okamžitě začne bobtnat a my okamžitě odstraníme šum na papírovém ručníku, abychom odstranili přebytečný tuk.
Pšeničná rýže v mikrovlnné troubě
Složení:
- máslo - 50 g;
- Zephyrské bonbóny - 200 g;
- vločky na snídani z ovocné rýže - 3 lžíce.
Příprava
Vezmeme misku na pečení a mastnotu s dobrým rostlinným olejem. V samostatné misce, navržené speciálně pro mikrovlnnou troubu, dobře promíchejte marshmallows a máslo.