Těstovinový dort s rozinkami

Pečení by mělo být nejen chutné, ale také užitečné. Pokud si myslíte, že k tomu nedojde, nikdy jste nezkoušeli sýrový koláč s rozinkami. Tento jednoduchý pokrm však obsahuje jak bílkoviny, tak vápník. Takže ukládáme tvaroh a pečeme.

Cupcake z tvarohu s rozinkami

Složení:

Příprava

Zbavíme se zrna v tvarohu (otřete sítem nebo rošt dobře olejem s vidličkou). Ve směsi oleje z tvarohu a oleje přidáme sůl, sůl. Vejce a cukr se rozptýlili do pěnové hmoty, neměly by mít zrnky. Nalijte směs do tvarohu a promíchejte. Částečně vysekáváme a okamžitě zasahujeme do mouky. Hrozny si vybírají neupravené sírou - je to drsnější a nesvítí, ale je chutnější a užitečnější. Vypláchněte rozinky a namočte jednu hodinu v horké vodě, pak se položte na síto. Po vysušení hrozien ho nalijte do těsta, promíchejte a rozdělte na máslo. Pokud používáte silikonovou formu, nemažte.

Pečeme tvarohový dort s rozinkami v troubě asi o půl hodiny na 200 stupňů. Zkoušíme připravenost s dřevěným špízem nebo zápasem. Mimochodem, v této verzi se vyrábí koláč s rozinkami podle GOST (recept se zachoval od roku 1988). Jemné a voňavé, poradí vám s jednoduchostí vaření.

Muffiny z tvarohu

Pokud je veliký tvarohový koláč s rozinkami špatně upečený, změňte recept a pečte malé muffiny.

Složení:

Příprava

V předstihu namočte hrozičky do teplé vody, když se nafoukne, umyje a usuší. Kousek bobulí propadáme do malého množství mouky. Tvarohový sýr se otírá cukrem, vanilínem a práškem do pečiva. My jsme porazili vejce v pěnové hmotě, nalijeme do tvarohu. Vyplňujeme mango a mouku. Je nutné opatrně míchat všechny přísady a přidávat kyselou smetanu. Nakonec přidejte rozinky. Těsto smíchejte a rozetřete do pěnových forem. Je lepší použít silikon. Pečeme vafle v teplé troubě, dokud nejsou připraveny. Nakrájené hotové chlazené vdolky nebo posypeme glazurou. Můžete vařit lahodnou bobulovou omáčku nebo otevřít džem s džemem.