Figy ve vínovém sirupu - úžasný dezert

Oko je překvapivě sladké, něžné a šťavnaté bobule. Je užitečné pro lidi všech věkových skupin v přítomnosti velkého množství vitamínů. Jeho sladké ovoce jsou žluté, zelené, načervenalé a dokonce i černé. Z fíků můžete připravit ohromující dezert a zalévat ho víněným sirupem.

Recept na fíky ve skořápce z medového vína

Složení:

Příprava

V malém kastrolu mix víno s medem. Přidáme pepř a skořici. Přiveďte směs do varu a vařte asi 7 minut. Obr je nakrájen na polovinu a vložen do výsledného sirupu. Kuchněte asi 1 minutu, aby se bobule plně zahřaly. Podáváme lehký dezert , posypáme sirupem a posypeme opečenými ořechy.

Ořechy ve víně oranžový sirup

Složení:

Pro sirup:

Pro omáčku:

Příprava

Nejprve připravte si s sebou sirup. Chcete-li to udělat, míchat červené víno, skořici, muškátový oříšek, cukr a čerstvě vymačkaný citron a pomerančové šťávy v klavíru. Nádobu položíme na sporák, promícháme a vaříme, dokud se nevypaří, asi 2/3 kapaliny.

Zralé fíky jsou nakrájeny na polovinu, posypány cukrem a pečeme pod grilem asi 3 až 4 minuty před karamelizací cukru. Dále se zaměříme na přípravu omáčky: smícháme žloutek s cukrem a vínem, vaříme na vodní lázni a neustále rozbíjíme hmotu, dokud se omáčka nezamrzne. Když podáváte dezert na stole, položte poloviny figu na talíř, nalijte nejprve sirupem a pak víno omáčkou. Dekorujeme misku čerstvými listy máty a lískovými oříšky.

Pečené fíky ve víně

Složení:

Příprava

Takže, aby se pečené fíky v sladkém sirupu, nejprve trouba zahřejte důkladně na 180 stupňů. Nyní si vezměte fíky, umyjte si sami, utírejte je ručníkem, nakrájejte je úhledně s ostrým nožem na 4 díly, neřezávejte jej na konec a naložte do pečícího nádobí spolu s jednou skořicí. Vyplýváme na vrcholu ovocem s javorovým sirupem a vínem, pokryjeme misku fólií a pošleme ji do trouby.

Pečte asi 20-25 minut. Připravené fíky se rozložily na talíř, nalialy horký sirup a podaly na stůl s řeckým jogurtem .

Ořechy ve vínovém sirupu s rumem

Složení:

Příprava

Fíky se omyjí a jemně otírají ručníkem. V malé pánvi vylejte cukr a nalijte vodu, víno, přidejte citronovou šťávu a vanilku podle chuti. Sírujeme na slabý oheň a vaříme, mícháme, dokud se cukrové krystaly úplně nerozpustí. Jakmile se na povrchu sirupu začnou objevovat velké bubliny, přidejte fíky a nechte horkou směs 10 minut.

Poté jemně vyjměte ovoce, rozložte je na misku a pokračujte v přípravě sirupu dalších 10 minut. Poté znovu namočte fíky do masa a pokračujte v vaření dalších 5-7 minut. Poté je vyjměte a položte na desku - rošt.

Nechte sirup ochladit. Fíky vložte do čisté nádoby, nalijte na vrchol sirupem, přidejte malý rum a pevně uzavřete plechovky. Odstraňujeme je na suchém a suchém místě po dobu 20 dnů.