Apple je první ovoce, které se v jeho životě snaží malé dítě. Známost začíná jablečným džusem ve věku dvou měsíců. Později, ve 4-5 měsících, začněte dávat jablečné pyré pro děti. Proč si z celého světa ovoce a bobulí vybírají jablka?
Jablkové pediatry po celém světě se nazývají ideálním produktem pro kojeneckou výživu. Jsou chutné v jakékoli formě, čerstvé a vařené. Nejlépe vyvážené pektiny a taniny, fruktóza, organické kyseliny, vitamíny C, B, P, provitamin A, minerální soli (železo, vápník, hořčík), stopové prvky (jodový křemík, mangan, měď, sodík, draslík, jiné), éterické oleje.
Jablka velmi dobře vstřebávají dětský organismus, zajišťují dobré trávení a aktivují růst dítěte. Díky velkému množství vitaminu Q tyto ovoce vzrušují dobrou chuť k jídlu.
Příprava jablečného pyré pro děti může být provedena dvěma způsoby.
Recept na čerstvé jablečné pyré pro kojence
Složení:
- Apple
Příprava
Apple se dobře umyje štětcem pod tekoucí vodou. Odlupujte kůru. Třejeme je na jemné struhadlo. Projíždíme sítem dvakrát, abychom se zbavili malých kousků.
Pro děti do jednoho roku by měly být uvedeny pouze jablka zelené barvy, protože červené ovoce obsahují anthocyaniny, látky, které způsobují rozvoj potravinové intolerance.
Pokud po jídle jablečného pyré z čerstvého ovoce dítě zahájí aktivní tvorbu plynu, je lepší přejít na jiný způsob vaření pyré. Níže je recept na to, jak vyrobit jablečné pyré z pečeného nebo vařeného ovoce.
Apple pyré z pečeného ovoce
Složení:
- jablečné zelené odrůdy
Příprava
Ovoce se důkladně omyje pod tekoucí vodou, oloupané z kůry a semen. Jablková buničina je pečená v troubě nebo vařená, dokud není měkká. Sito dvakrát ochladí a rozemlejte.
Puree z pečených jablek má projímací efekt. To může být dáno dítě s zácpou dvakrát denně, je stolice normalizována. Při průjmu by měla být podána čerstvá jablka, nastrouhaná na jemném struhadle a chvíli stát ve vzduchu, tedy oxidována.
Také oxidované (stmívání ve vzduchu) jablka jsou velmi užitečné v anémii.
Pokud má dítě křehké krevní cévy (snadno se objeví modřiny), často se vyskytují bolesti hlavy, měli byste jíst více jablek sladkých odrůd, protože jsou obzvláště bohaté na vitamín P a pektinové látky. Pektinové látky dobře posilují stěny nádob a také odstraňují přebytečný cholesterol z těla.
První návnada je pro děti velmi důležitá, proto doporučujeme seznámit se také s informacemi o tom, jak vařit zeleninové nebo masové pyré pro kojence .