Bagalky s třešněmi - dokonalé pečivo, které i v zimě vám připomene teplé letní dny a naplní dům lahodnou vůní.
Sýrové kotlety s třešněmi
Složení:
- nízkotučný tvaroh - 250 g;
- rostlinný olej - 100 ml;
- cukr - 100 g;
- vejce - 1 kus;
- mouka - 350 g;
- prášek do pečiva - 15 g;
- třešeň.
Příprava
V tvarohu vylijeme cukr, zlomíme vejce, vložíme olej, prášek do pečiva a dobře promícháme. Postupně posypeme prosévanou mouku, hněteme elastické těsto, vložíme do hrudky, zabalíme do fólie a vyjměte ji 1 hodinu v chladničce.
Pak rozdělíme na 2 identické části, vložíme je do kulatého dortu, rozdělíme diagonálně na 8 segmentů a rozšiřujeme náplň - třešně ve vlastní šťávě - na širokou část trojúhelníků. Zmáčkneme hladké bagety a zabalíme do nich bobule. Plech na pečení namazáme olejem, roztíráme na ně chléb a pečeme válečky s třešněmi bez kvasnic, dokud nehustíme v předehřáté troubě o 180 stupňů asi 20 minut.
Recept na sandály s třešněmi
Složení:
- zakysaná smetana - 100 ml;
- mouka - 2 položky;
- margarín - 100 g;
- škorice - špetka;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce.
Pro plnění:
- cukr - 10 čajových lžiček;
- mražená třešeň bez jamek - 100 g.
Příprava
Takže, připravit písečné bagely s třešněmi, kombinovat zakysanou smetanu s změkčeným margarínem, nalijte cukr, mouku, skořice a prášek do pečiva. Pak hněte homogenní těsto a nechte jej 20 minut na chladném místě k odpočinku. Poté je rozdělíme na 3 části, každá vložíme do tenkého kruhu a rozřezáme na 8 dílů diagonálně. Dále položte malé třešně, posypeme jahody s cukrem a cestojte s bagelem. Pečeme buchty na 180 stupňů po dobu asi 20 minut, až do zlatohnědého.
Kvasinky s kvasnicemi s třešněmi
Složení:
- mléko - 2 položky;
- vejce - 2 kusy;
- čerstvé kvasnice - 50 g;
- cukr - 0,5 položek;
- máslo - 100 g;
- mouka - 4 položky;
- třešeň ve vlastní šťávě - 1 l;
- Vejce - pro mazání.
Příprava
Budeme analyzovat ještě jednu variantu, jak připravit bagety s třešničkou. V misce vylijeme cukr, dáme droždí a hněteme dobře. Pak vylijte teplé mléko, rozlomte vejce, nalijte mouku a hnětete těsto. Pak ho nechte asi hodinu na teplém místě, pak jej přetočte do tenkého kruhu a diagonálně jej rozetřete na 10 segmentů. Nyní vložte konzervované třešně, před tekoucí šťávou a obalte těsto v bagelkách. Mazte buchty s rozbitým vejcem, posypeme cukrem a pečeme asi 20 minut v horké troubě.