Není snadné nakrmit malou nohou - nechci to, neudělám to. Zoufalé hostesky připravují raznosoly a experimentují se spoustou receptů, které se nacházejí v kuchařských knihách a na internetu, chtějí potěšit rozmarné dítě a krmit dítě ze srdce. Část této skutečnosti je odůvodněna skutečností, že děti potřebují speciální dietu - vyváženou, včetně produktů obsahujících celou řadu živin, které jsou nezbytné pro normální růst a vývoj. Dětská výživa navíc dělá své požadavky a způsoby, jakým jsou potraviny zpracovávány - potraviny by měly být co nejsvětlejší a nepřeplňovat krevní slinivku.
Jedním z "úskoků" na cestě ke zdravé a výživné stravě je často maso. Nejčastějším způsobem, jak si je připravit, jsou kotlety pro děti. Rozmanitost receptů pro dětskou tuniku je obrovská, v závislosti na způsobu vaření a masa. Kromě toho je každý kuchař nezbytně přidán do receptury pro něco jeho vlastní, takže chuť nádobí individuální a unikátní. Pravděpodobně je to podstata paradoxu, když dítě odmítá jíst chutné domácí jídlo a silně vyžaduje kotlety, jako v mateřské škole.
Jak si připravit masové kuličky pro dítě?
Věnujeme pozornost receptům lahodných kuchařů pro děti, které uvádí do provozu kuchař pracující v předškolním vzdělávacím zařízení.
Složení:
- krůtí filé - 300 g;
- hovězí maso s nízkým obsahem tuku - 300 g;
- bílý bochník - 100 g;
- cibule - 0,5 ks;
- mléko - 50 ml;
- sůl.
Příprava
Maso nakrájíme na malé kousky a zdvojnásobíme mlecím strojem na maso a necháme přes polovinu žárovky. Do pekáče přidáme chléb, který byl předem namočený v teplém mléce, důkladně hněten. Receptová směs se rozdělí na malé části, nalijeme mouku a smažíme kotlety v rostlinném oleji, dokud se nevytvoří lehká kůra. Hotové kotletky po dobu pěti minut jsou umístěny v parníku. V peci můžete pečené kotlety a na plech vylévat trochu vody.