Několik lidí ví o výhodách a škodách černé rýže "Southern Night", i když tento produkt rozhodně zaslouží nejvyšší pozornost těch, kteří dodržují zásady zdravé výživy. Tento domácí produkt, dodávaný z území Krasnodar, je svým charakterem podobný dobře známému italskému značce "Black Venus", ale vyznačuje se jeho dostupností, zdokonalenou chutí a rychlejším vařením.
Výhody rýže "Jižní noc"
Laboratorní studie ukázaly, že 100 gramů tohoto přípravku zaznamenával denní dávku kyseliny listové , která je zodpovědná za zdraví imunitního systému, cév a srdce. Tato látka je nezbytná pro budoucí matky, neboť má příznivý účinek na tvorbu nervového systému a imunitu nenarozeného dítěte. Navíc v černé rýži existují další velmi cenné látky:
- rostlinný protein - jeho obsah je dvakrát vyšší než bílý druh;
- 18 aminokyselin z 20 je známo;
- celulóza, která stimuluje trávení a působí jako "šlehák" pro střeva;
- oryzanol - zodpovědný za normalizaci cholesterolu, optimalizuje funkci mozku;
- vitamíny B, vitamín E - zodpovědný za pokožku, vlasy, nehty, zlepšení celkového stavu těla;
- anthocides - zvláštní druh antioxidantů, zpomaluje proces stárnutí, snižuje riziko onkologie.
Zranění černé rýže "Jižní noc"
Kromě výhod a některých škod z rýže může být také "jižní noc". Za prvé, ve velkém množství může způsobit zácpu, takže musí nutně kombinovat se zeleninou, kyselé mléčné výrobky. Za druhé, obiloviny jsou dost kalorických - 285 kcal na 100 gramů, takže ti, kteří sledují jejich váhu, měli by být mírní.