Dýně je jedním z největších plodů a jedním z nejužitečnějších. Při snaze o různé neobvyklé lahůdky zapomínáme na obrovské výhody jednoduchých produktů, včetně dýně.
Složení dýně
Pokud bychom si uvědomili, kolik vitamínů, minerálů a dalších užitečných ingrediencí v dýně, rozhodně bychom je zahrnovali do stravy.
Ve složení dýně najdete:
- cukr: od 5 do 20%;
- vitamíny;
- minerální prvky: hořčík, vápník , soli železa, ale zejména v této rostlinné draselné soli;
- pigmentový karoten a v dýně je několikrát víc než v hovězí játrech nebo mrkve;
- další látky: organické kyseliny, vlákna, škrob, pektinové látky.
Jaké vitamíny jsou obsaženy v dýně?
Dýně obsahuje celou sadu vitamínů:
- skupina B (B1, B2, B5, B6);
- vitamín E;
- vitamín PP;
- vitamin C (kyselina askorbová);
- vitamín T (karnitin). Tento vitamin je zřídka nalezený v potravinách. Je důležitý pro metabolické procesy, tvorbu krevních destiček a srážení krve.
Výhody dýně
Díky vitamínům a dalším užitečným přísadám obsaženým v dýně můžeme zlepšit naše zdraví. Dýně může přinést takové výhody tělu:
- Čistí tělo toxinů a toxinů.
- Bohatá směs vitamínů v dýně podporuje tělo během jídel a po onemocněních.
- Dýně zlepší stav cévních onemocnění, včetně hypertenze.
- Dýňové pokrmy pomohou zhubnout, protože zvyšují metabolismus v těle.
- Dýňová šťáva pomůže při zácpě, hemoroidy, cystitidě, poruchách nervového systému.
- Dýně jemně odstraňuje z těla solí a přebytečnou tekutinu.
- Dýňová šťáva nebo dýňový vývar s přídavkem medu zlepší spánek.
- Díky přítomnosti karotenu je potřeba tekvice pro lidi, kteří mají problémy se zrakem.