Čerstvé, stále horké, lahodně voňavé a chutné pečivo. Kdo z nás je vůči takovým výrobkům lhostejný? A samozřejmě není nic lepšího než koláč pečený vlastními rukama. Ale trénování s pečením nemá vždy čas, protože těsto vyžaduje hodně pozornosti. Stejně tak z tohoto pravidla existují výjimky a charlotte je možné velmi rychle uvařit, zvlášť pokud je pečeme v mikrovlnné troubě. Pravdou je zohlednit vlastnosti vaření pečení v této troubě. Zejména ve světle červené kůry koláč nefunguje, bude bledý. Proto potřebujete nebo se o jeho dekoraci postarat nebo přidáte do těsta trochu kakaa, pak bude dort více "opálený" a bude vypadat atraktivnější. Připravenost pečení, stejně jako při vaření v troubě, lze zjistit pomocí dřevěného špíz. Nezapomeňte, že ihned po vypnutí trouby bude koláč trochu tenký, měl by být ponechán 3-5 minut v mikrovlnné troubě a bude pečen. Pokud se tak nestane, můžete pečení pečlivě odeslat do trouby ještě jednu minutu. Charlotte lze pečovat v konvenčním mikrovlnném hrnci, ale je vhodné používat speciální formy.
Recepty pro charlotty s banány v mikrovlnné troubě
Co myslíme slovem Charlotte? Nějaký "líný" koláč s ovocem. Ano, tradičně charlotte je vařená s jablky, ale proč ne pečeme koláč s banány v mikrovlnné troubě? Od změny náplně charlotty se nezastaví.
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- pšeničná mouka - 200 g;
- práškový cukr - 200 g;
- čerstvé banány - 5 ks;
- máslo - 150 g;
- mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vlašské ořechy - 50 g;
- prášek do pečiva - 1 sáček;
- sůl.
Příprava
Tavte v samostatné misce s máslem, to může být provedeno umístěním desky oleje po dobu 30 sekund při plném mikrovlnném výkonu. Smíchejte prášek s roztaveným máslem, přidejte rozbité vejce, teplé mléko, sůl, mouku a prášek do pečiva. Vše opatrně promícháme. Přidejte banány a nakrájené vlašské ořechy ke směsi. Dobře mícháme těsto, ale my jsme příliš zapleteli, jinak těsto bude těžké. Namočte do formy rostlinného oleje pro mikrovlnnou troubu a rozetřete do ní těsto. Pečeme po dobu 10 minut v troubě, nastavené na 80% kapacitu. Po vypnutí mikrovlnné trouby nepokoušejte vyjmout šarlatu z trouby a nechat ji stát dalších 5 minut. Dále nechte koláč ochladit a pokračujte k jeho dekoraci pozůstatky práškového cukru a banánů.
Recept na jablko charlotte v mikrovlnné troubě
Charlotte samozřejmě může být vařeno s jakýmkoli ovocem, přinejmenším s ananasem a z toho nebude méně chutné. Ale jakékoliv názory, které jsou v tomto bodě vyjádřeny, ale přesto jsou to skutečná šarlatka, je to právě jablka, a my to vaříme v mikrovlnné troubě.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- jablka - 4-5 kusů;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- kakao - 3 lžičky.
- vanilín na špičce nože;
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky.
Příprava
Čistíme jablka z kůže a jádra. Dělíme je na tenké plátky. Potřebujeme vajec s cukrem, přidáme rostlinný olej a promícháme. V samostatné nádobě míchat mouku, kakao, prášek do pečiva a vanilin. Vylijte tuto směs na vejce zbité cukrem a důkladně promíchejte vše. Těsto by mělo být tekuté.
Olej namáčejte a těsto do něj nalijte. Dali jsme na kusy jablka. Koláč položíme do mikrovlnné trouby. Vaříme na plný výkon po dobu 6 minut. Po vypnutí trouby ponechte koláč 2-3 minuty dovnitř, aby charlotta "dosáhla". Vyjímáme připravený koláč z formy, ozdobíme ji a podáváme jí na stole.