Ne tak dávno se v našich zemích objevilo nové jídlo z japonské kuchyně. Říká se to sushi. V zemích Evropy a Ameriky se toto jídlo objevilo dříve - kolem poloviny osmdesátých let. Tradiční sushi se vyrábí z mořských produktů a rýže, která se vyrábí pomocí speciálních technologií. Přísady, ze kterých se vyrábí sushi, činí toto jídlo nejen chutné, ale také užitečné.
Sushi během stravy
Vzhledem k tomu, že hlavními částmi půdy jsou ryby a rýže, pokrm se získá s nízkou energetickou hodnotou . Chcete-li přesně určit, kolik kalorií je v sushi, je třeba vzít v úvahu všechny přísady. V průměru je 100-100 g sushi pro 60-120 kcal. Nízký obsah kalorií vám umožňuje odkazovat na sushi na dietní produkty, což umožňuje, aby tato miska nebyla použita pouze v dietách. Existuje speciální sushi strava, během níž je povoleno pouze toto jídlo.
Pokud jíte sushi v kavárně nebo v restauraci, potřebujete před objednáním lépe poznat obsah kalorií. Nicméně je stále lepší si připravit dietní sushi sami.
Mezi sushi pro hubnutí můžete pojmenovat tyto druhy: "Kalifornie", "Philadelphia", sushi s obyčejným nebo uzeným lososem, s krevetou, zeleninou, tuňákem, "Akné v horké omáčce".
Sushi během stravy umožňuje nejen uspokojit hlad, ale také nasávat tělo potřebnými vitamíny a minerály, polynenasycené mastné kyseliny, důležité bílkoviny.
Sushi je také užitečná během stravy, a to také proto, že má pozitivní vliv na metabolismus, zlepšuje metabolický proces. V takovém případě se přebytečný tuk nejen nevybírá, ale postupně se rozpadá. Existuje však sushi v průběhu stravy, nicméně v omezeném množství je to nezbytné. Kromě toho, abyste zlepšili výsledek, měli byste pít spoustu tekutin a cvičení. Pokud nevíte, jestli můžete sushi s dietou, pak zvolte malý počet přírodních
Bilance bílkovin, tuků a sacharidů v sushi
Při přípravě tohoto produktu je nutné vzít v úvahu nejen obsah kalorií v půdě , ale také procento bílkovin, tuků, uhlohydrátů. Nejčastěji má půda takový poměr látek:
- 61% sacharidů;
- 23,9% bílkovin;
- 15,2% tuků.
Při přípravě dietního sushi byste měli upřednostňovat netučné složky bohaté na bílkoviny.