Co obvykle vaříte na snídani? Pokud je vaše odpověď "míchaná vejce", buďte si vědomi, že na celém světě reaguje obrovský počet lidí. Jedná se o snadno připravitelnou, chutnou a vydatnou snídani, která energizuje až do večeře! Pokud však sledujete obrázek, stojí za to vědět, jaká je kalorická hodnota vajec a jejich druhů.
Kalorický obsah smažených vajec
Můžete vařit míchaná vejce v desítkách a dokonce i stovkami různých způsobů. V závislosti na přísadách, metodách pečení (z jedné nebo obou stran) můžete vždy získat nové, zajímavé a chutné pokrmy.
Zvážíme, kolik kalorií v smažených vejcích s různými přísadami:
- smažené vejce na oleji - 180-241 kcal (v závislosti na množství použitého oleje);
- smažené vejce s rajčaty - 105 kcal;
- smažené vejce se špenátem a chřestem - 110 kcal;
- smažené vejce se žampiony - 115 kcal;
- smažené vejce s rajčaty a sladkým pepřem - 120 kcal;
- smažené vejce s mrkví a cibulkou - 153 kcal;
- smažené vejce s krutony (nebo smažené vejce v plátku chleba) - 186 kcal na 100 g;
- smažené vejce s rajčaty a sýrem - 197 kcal;
- horký sendvič se sýrem, klobásou a míchanými vejci - 254 kcal;
- smažené vejce a sýr - 258 kcal;
- smažené vejce a klobása - 260 kcal;
- vynikající míchaná vejce s sýrem Dor Blue - 269 kcal;
- smažená vejce a slanina - 353 kcal.
Je třeba poznamenat, že výhřevnost smažených vajec se slaninou a klobásou je nejvyšší ze všech typů - a čím více tuku v mase, tím vyšší je energetická hodnota. Pokud se snažíte zhubnout, je nejlepší vařit míchaná vejce se zeleninou nebo houbami a spustit doplňky s vysokokalorickými potravinami.
Jak snížit příjem kalorií smažených vajec?
K tomu, aby nádoba nebyla příliš těžká, stojí za to připomenout několik jednoduchých pravidel:
- Používejte pouze kvalitní pánev s nelepivým povlakem - například keramický nebo teflonový. Na těchto pokrmech je možné vařit míchaná vejce s téměř žádným olejem, díky čemuž se výrazně sníží jeho obsah kalorií.
- Přidejte na míchané vejce zelí, rajčata, brokolice, květák, špenát , čerstvé bylinky nebo houby - všechny tyto potraviny
snížit celkovou kalorickou hodnotu misky. - Podáváme míchané vejce s čerstvými okurky, rajčaty nebo Pekingovým zelím - tato snídaně bude dostatečně velká, aby vás dlouho uspokojila.
Nezapomeňte, že to je ranní jídlo, které může být nejhustější - protože v tuto chvíli fungují metabolické procesy dokonale a dokonce i velmi vydatná snídaně je nepravděpodobné, že by vás zkazila vaše postava. S tímto vědomím si můžete někdy dovolit sami sebe a vysoce kalorické smažené vejce.