Dieta s cholecystitidou je prvek, bez kterého by vaše zotavení bylo velmi, velmi obtížné. Cholecystitida je zánět žlučníku, který vyvolává obtížné trávení tuků. Tudíž mastné potraviny zůstávají zakázány, aby nedošlo k provokaci těla jeho komplexní asimilaci.
Při akutní cholecystitidě
Dieta s exacerbací cholecystitidy je prostě nutná a pacient je o tom vždy vědom nezávisle. Skutečnost, že nesprávná výživa může způsobit zhoršení stavu a je snazší dodržovat určitou dobu omezení než prodloužit dobu léčby. Výše uvedený systém výživy je terapeutická strava číslo 5 s cholecystitidou, která se oficiálně doporučuje v lékařství.
Takže dieta pro exacerbaci chronické cholecystitidy vyžaduje následující pravidla:
- Je zakázáno jíst vše, co může dráždit sliznice: maso, kuřecí a rybí vývar, játra, ledviny, fazole, omáčky, všechny druhy uzenin a uzenin, všechny tučné pokrmy, rychlé občerstvení, studené nápoje a jídlo, včetně ovoce a bobulovin, šťovíku, špenátu. Samozřejmě, alkohol není v žádném případě přípustný! Není těžké odhadnout, že by měly být také vyloučeny všechny smažené potraviny, stejně jako guláš.
- Přísně sledovaný teplotní režim - potraviny by měly být teplé, příjemné - od 15 do 60 stupňů.
- Každý den je třeba jíst 5-6 krát v malých porcích.
- Nabídka by měla obsahovat: pečené nebo sušené chleby, veškeré ne-masné polévky, libové maso, drůbež, ryby (vařené nebo vařené), omeleta z vaječných bílků, zelenina kromě bílé zelí, zelené, s výjimkou šťovíku a špenátu, bobule.
- Z obilovin můžete každý den jíst kaše, pudinky a pečivo.
- Ve stravě můžete přidat želé, kompoty, džem, želé a med.
- Každý den stojí za to konzumovat mléko nebo mléčné výrobky, například sýr, zakysanou smetanu nebo jogurt.
- Tuky ve stravě mohou být přítomny ve formě olejů - krémová, olivová, slunečnice, kukuřice.
- Je povoleno pít čaj a přírodní kávy s přísadami - mlékem nebo smetanou, a také si můžete dovolit sladké ovoce a bobulové šťávy.
- Z cukrářských výrobků můžete jíst perník, kaštanu, vafle.
Akutní cévní cholecystitida vyžaduje velmi přísnou dietu, není možné odklon od předepsané rychlosti, protože hrozí bolestivým syndromem a zhoršením stavu.
Dieta s cholecystitidou: přibližné menu
Ať už byla dieta pro cholecystitidu jakákoliv, někdy je obtížné ji dodržovat, pokud nemáte přibližný příklad její implementace v životě. Koneckonců, existuje mnoho doporučení a je těžké nedokázat zmást, co lze udělat a co nelze udělat.
Dieta pro chronickou, kalkulační a jinou cholecystitidu zahrnuje především rozdělení celé stravy na asi pět jídel a několik občerstvení, z nichž každá by měla být malá. Podívejme se tedy na přibližnou verzi nabídky po dobu jednoho dne.
- Okamžitě po probuzení vypijte sklenici bylinného čaje nebo růžového kyčlí.
- Snídaně: malá část salátu čerstvé zeleniny, pohanka podávaná s jednou klobásou (nebo
ovesné vločky se sušenými ovocemi a ořechy), sklenici čaje. - Druhá snídaně: sklenici mléka a sendvič se sýrem (nebo čaj s marshmallow).
- Oběd: polévka z mléka (nebo polévková brambora nebo zelenina, sýrové polévky), zeleninová obloha s párem kuřecího páru (nebo špenátu s kuřecím nožem).
- Večeře: část tvarohu s ovocem, čajem.
- Před vstupem do postele: sklenice s nízkým obsahem tuku kefír nebo ryazhenka.
Během dne budete mít možnost jíst několik plátků chleba. Jak můžete vidět, je důležité odstranit z jídelníčku pouze tučné a smažené potraviny a jinak zůstává jídlo zcela obyčejné.