Meruňková marmeláda v multivarku přináší radost nejen při ochutnávání, ale i během sklizně, protože moderní spotřebič zachránil hospodyně od sledování ovoce, aby je ochránilo před pálením, neustálým mícháním a pěnou. Nyní můžete jen dát ovoce spolu s cukrem v misce a vychutnat si proces.
Jak si vařit meruňkový džem v multivariačním?
Meruňkový džem na zimu je snadný. Celý proces se snižuje tím, že ovoce je rozloženo v misce, pokryté cukrem a hodina je stisknutá v režimu "Quenching" nebo "Soup". Po 30 minutách se džem smíchá. Po uplynutí doby nastavte funkci "Parní vaření" na minutu. Poté se hotové džemy vloží do sterilních nádob.
Připravte si lahodnou pomazánku meruňky pomůže několik jednoduchých pravidel.
- Aby se zabránilo úniku džemu, měl by být šálek multivarku naložen ovocem a cukrem pouze o 1/3.
- Před vařením by měl být parní ventil odstraněn - tím více vlhkosti odpaří z uvíznutí a nebude tekuté.
- Protože je džem vařený pomalu, touží, ve své šťávě není přidána voda.
Meruňková marmeláda s kostí - recept
Meruňková marmeláda se semeny v multivarku - to je nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak získat voňavé vitamínové polotovary. A vůbec to není lenost a ne šetří čas - díky kostem se ovoce nevarí, zachová si tvar, všechny užitečné vlastnosti a specifickou mandlovou chuť, která je zvláště ceněna v džemu.
Složení:
- meruňky - 900 g;
- cukr - 900 g.
Příprava
- Umístěte čisté ovoce do misky multivarkáře a nalijte cukr.
- Odstraňte ventil, zavřete víko a nastavte režim "Chladnutí" na 1 hodinu.
- Po 30 minutách se míchá.
- Po dokončení procesu rozložte džem přes sterilní nádoby.
Recepty na meruňkový džem bez jám na zimu
Recept na meruňkový džem plátky jako i rozrušená hospodyňka, protože plátky ovoce a jantarový sirup mají vynikající chuť, vůni a chutný vzhled, zanechávají mnoho možností. A ačkoli kvůli vaření sirupu trvá trochu víc času na džem, musíte si na takovou přípravu vyzdvihnout.
Složení:
- meruňky - 800 g;
- cukr - 800 g;
- kyselina citrónová - 5 g.
Příprava
- Nakrájejte meruňky na polovinu a odstraňte kosti.
- Položte ovoce do misky, posypeme cukrem a odložte 2 hodiny.
- Jemně promíchejte a namočte do režimu "Quenching" po dobu 30 minut.
- Poté vroucíte v režimu "dusit" po dobu 3 minut.
- Ochlaďte, odstraňte plátky, přidejte kyselinu citronovou a vařte sirup v režimu "Quenching" po dobu 15 minut.
- Vrátit klíny na sirup a vařit meruňkový marmel pro zimu v multivark v tomtéž režimu po dobu 5 minut.
- Přeneste horké džemy do sterilních džbánů a přitiskněte je.
Marhule jam s mandlemi - recept
Meruňková marmeláda s mandlemi v multikarku vyhraje fanoušky vitamínových přípravků. Mandle mají vysoký obsah rostlinných bílkovin a meruňky - minerály, které zaručují mimořádně užitečné džemy pro vaření, které můžete použít tradiční recept, a jednoduše přidáte hrst ořechů do procesu.
Složení:
- marhule - 700 g;
- cukr - 700 g;
- mandle - 150 g;
- vroucí voda - 300 g.
Příprava
- Nalijte mandle s vroucí vodou po dobu 30 minut, pak vyjměte kůru.
- Rozdělte meruňky na poloviny, odstraňte kosti a vložte je do misky.
- Přidejte cukr a odložte 3 hodiny.
- Uzavřete víko a utíkejte marmeládou v multivarkách v režimu "Chladnutí" po dobu jedné hodiny.
- Po 40 minutách nalijte mandle a promícháme.
Marhule jam s želatinou
Pro milovníky marmelády a "lepkavých" sladkostí bude nejlepším receptorem marinádový džem s želatinou v multivarku. Taková potravinářská přísada poskytne sirup viskozity a hustoty a pomůže zachovat celou strukturu ovoce, což je užitečné při zdobení pečení, namáčení koláčů nebo jen za odděleně podávaný dezert.
Složení:
- meruňky - 900 g;
- třtinový cukr - 500 g;
- želatina - 30 g.
Příprava
- Marhule bez jámy jsou umístěny do misky, nalijte cukr a odložte několik hodin, abyste izolovali šťávu.
- Nalijte 200 ml šťávy želatinou a nechte po dobu 20 minut nabobtnání a želatinu rozpusťte ve vodní lázni.
- Připravte marmeládou v multivarkách v režimu "Gem" po dobu 30 minut.
- Nakonec přidejte želatinu, promíchejte a nalijte do plechovek.
Marhule jam s citronem
Maršované džemy s citronem v multivarku lze přičíst nejvíce vyváženým předlitkům. Díky citrónu získá džem citrusová vůně, pikantní hořkost a kyselá chuť, která dokonale zředí vůni ovoce. S touto kombinací se používá minimální množství cukru, což výrazně snižuje obsah kalorií v džemu.
Složení:
- meruňky - 900 g;
- cukr - 400 g;
- citron - 1 ks.
Příprava
- Odeberte ovoce z ovoce, skládejte meruňky do misky a nalijte citrónovou šťávu.
- Posypeme cukrem, mícháme a necháme 30 minut.
- Vaříme hodinu.
- Po 30 minutách míchat hmotu.
Tlustá meruňková marmeláda
Recept na upečení meruňky v multivarku má různé verze. Nejkvalitnější je tlustý a viskózní džem. Chcete-li jej připravit, musíte si nakoupit zralé bobule, cukr a ... trpělivost - bude to zapotřebí při vytváření zásob, protože pouze opakované touhy a prodloužená infuse poskytnou požadovanou konzistenci.
Složení:
- marhule - 2 kg;
- cukr - 900 g;
- skořice - 5 g.
Příprava
- Marhule roztřepené, nalijte cukr a nechte 3 hodiny.
- Vařte v multivarku v režimu "Chladnutí" po dobu 2 hodin.
- Nechte ji vychladnout po dobu 10 hodin.
- Postup opakujte třikrát.
- Naposledy připravte meruňkový tlustý džem v multivark hodině. 10 minut před koncem přidejte skořici.
Marhule z cukru bez cukru
Příprava marmelády v multivarku není omezena na tradiční recepty a má užitečnější a chutnější verze. Například mnoho hospodyňek považuje nepřítomnost cukru za ekonomickou a zdravou alternativu: koneckonců, plody ztrácejí ve své vlastní šťávě bez přísad, a proto je přípravek získáván stravou a přírodou.
Složení:
- meruňky - 900 g;
- voda - 200 ml.
Příprava
- Vystřihněte marhule a vložte je do misky.
- Nalijte do vody a hořte jednu hodinu v režimu "Chladnutí".
Marhule jam - pět minut v multivarku
Ti, kteří tvrdili, že během dlouhého vaření ovoce ztrácí své zásoby vitamínů, může využít alternativní variantu a připravit si jam po 5 minutách. Marhule jam-pyatiminutka je jednoduchý, spolehlivý a užitečný způsob konzervování, který se liší od běžných přípravků o minimální množství cukru.
Složení:
- meruňky - 900 g;
- cukr - 500 g.
Příprava
- Nakrájejte meruňky na plátky, posypeme cukrem a necháme stranou 6 hodin.
- Přeneste do misky multivarkeru a nastavte režim "Multi-Cook" na 120 stupňů.
- V marmeládě upečte marmeláž 10 minut.
Marhule se zasekne v vícepotlakém sporáku
Příprava marhule jam nebude trvat ani půl hodiny, pokud má farmu moderní multivark-tlakový hrnec. Jeho hlavním rysem je práce pod tlakem, která z poloviny způsobuje uvíznutí. Současně je tato metoda jednoduchá, srozumitelná a velmi vhodná pro nedostatek času, což je zvláště patrné během sklizně.
Složení:
- meruňky - 900 g;
- cukr - 1 kg.
Příprava
- Nakrájejte meruňky na plátky, vložte je do misky, přidejte cukr a promíchejte.
- Zavřete kryt a ventil pro uvolňování páry.
- Režim "Jam / Dessert" nastavte na 30 minut.
- Nakonec počkejte 15 minut, otevřete ventil a nalijte zaseknutý papír.