Chtějí vařit na večeři chutné a zajímavé pokrmy, zkuste připravit lízátka s bramborami pomocí multivark. Čerstvé, lesnatě houby jsou perfektně kombinovány s opečenými bramborami a cibulí. Navíc takové jídlo je připravováno neuvěřitelně rychle, bez jakýchkoli potíží a dokonce i nováček kuchař se s ním snadno vyrovná.
Smažené brambory s liškami v multivark
Složení:
- čerstvé lišty - 510 g;
- brambory - 320 g;
- cibule - 45 g;
- rafinovaný olej - 120 ml;
- čerstvý fenykl - pro ozdobu;
- koření.
Příprava
Takže lišty jsou tříděny, umyty a vařeny asi 15 minut, pak je opatrně zlikvidujte v cedníku, ochlaďte a nakrájíme na plátky. Cibule jsou zpracovány, rozkrájeny v malých kostkách a vkládány do kapacity multivarků a nalévají tam trochu rostlinného oleje. Smažte ho na "pečení", dokud není jasné. Poté přidáme do něj vařené houby, promícháme a vaříme 20 minut ve stejném režimu a mícháme občas.
Brambory jsou vyčištěny, promyty a nakrájeny na proužky nebo kostky. Jakmile zazní zvukový signál, pošleme ji zelenině, zamícháme a sezoníme ji kořením. Zavřete zařízení víkem a smažte nádobu po dobu 40 minut a nastavte program "Pečení". O půl hodiny později vše důkladně promícháme a zastavíme až do připravenosti.
Polotovary nakrájíme na desky, ozdobíme nakrájeným koprem a servírujeme.
Lístky v zakysané smetaně s bramborami v multivariačním tvaru
Složení:
- čerstvé lišty - 510 g;
- cibule cibule - 55 g;
- koření;
- voda;
- brambory - 240 g;
- zakysaná smetana - 65 ml;
- čerstvé zeleniny - pro podání;
- rostlinný olej pro smažení.
Příprava
Lístky jsou tříděny, dobře promyty a nakrájeny na plátky. V pokrmech multivarky naléváme vodu a zapneme "Varka na stei". Po vaření házíme houby a vaříme je po dobu 5 minut a pak jemně hodíme na cedník. Sušili jsme misku, namazali ji rostlinným olejem a hnědou cibulí, nakrájenou na polkruhy, 10 minut.
Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na malé kousky a posílány na cibuli. Smažte zeleninu po dobu 5 minut a házíte houby a přepněte spotřebič na "Kalení". Připravte nádobu po dobu 20 minut, ochucte je kořením, přidáme kyselou smetanu, mícháme a vaříme brambory s liškami v multivarku dalších 5 minut. My servírujeme pokrm teplé, zdobení čerstvé drcené bylinky podle vůle.
Dusené lišty s brambory v multivariačním tvaru
Složení:
- kuřecí čerstvé filety - 510 g;
- čerstvá liška - 210 g;
- pór - 65 g;
- olivový olej - 65 ml;
- brambory - 410 g;
- koření;
- voda - 55 ml;
- bazalka pro podání.
Příprava
Před přípravou lišek s bramborami v multivarkách připravujeme všechny potřebné suroviny. Kuřecí prsa umyté, promakivaem ručník a nakrájíme na malé kousky. Maso vložíme do misky multivarkáře, přidáme trochu olivového oleje a zapneme režim "Hot". Kousek nakrájejte asi 10 minut a mícháme ho speciální špachtlí.
Bez ztráty času procházíme liškami a důkladně je umyjeme. Rozřezáme velké houby na kousky a necháme drobné neporušené. Pošleme je na kuřecí prsíčku, mícháme a projíždíme masem 10 minut.
Vyčistíme pórek, rozkrojíme kroužky a hodíme je do multivarkáře a pokračujeme ve smažení všech dalších 10 minut. S brambory nakrájíme celou kůru, nakrájíme na malé kostičky, rozložíme na přísady, nalijeme trochu vody a ochutíme jídlo kořením. Převedeme přístroj do režimu "Rice" a zaznamenáme 20 minut.
Poté položte misku na talíře a podávejte, posypeme čerstvou nasekanou bazalkou.