Nyní věda pokročila daleko dopředu, ale daleko od všech objevů posledních let jsou pro lidi bezpečné. Na regálech obchodů se objevují geneticky modifikované produkty, jejichž nebezpečí je velmi vysoké. Zvažte, jaké jsou tyto produkty a proč je nežádoucí je používat pro výživu.
GMO produkty - trochu historie
Zkratka GMO znamená "geneticky modifikovaný organismus", jinými slovy je to organismus, do něhož člověk zasahuje do přirozené struktury. Genetické inženýrství výrazně pokročilo nedávno, ale je bezpečné jíst jídlo, které není vytvořeno mateřskou přírodou, ale je v podstatě umělý mutant?
Podle definice GMO jsou zelenina, maso, různé mikroorganismy. Zpočátku intervence na genové úrovni sledovala dobrý cíl - zdokonalit produkt, vyřešit problémy, které vznikly během masové kultivace, usnadnit řízení ekonomiky. Nicméně, kvůli tomu je přirozený proces rozbit, během něhož se geny mění v náhodném pořadí.
V současné době vědci používají transgeny a podobné organismy, díky nimž je možné provést umělou korekci rostliny nebo zvířete.
Jaká jsou rizika produktů GMO?
V dnešní době vědci již obdrželi konkrétní výsledky výzkumu, v nichž je rozhodnuto, že produkty GMO na vnější úrovni jsou pro lidské tělo bezpečné. Nikdo však nemůže s jistotou říci, co se stane s potomky osoby, která pravidelně používala geneticky mutované produkty.
Místní studie navíc ukazují, že předtím mohou předcházet problémy. Například krysy, které byly krmeny GMO-brambory, které zabíjejí bramborový brambor Colorado, experimentálně vykazovaly známky účinků produktu. Změnili složení krve, zvýšily vnitřní orgány a projevily různé patologie. Nic takového se nestalo u krys krmených obvyklými brambory.
Obsah GMO v potravinářských produktech
V mnoha zemích, včetně Ruska, existuje státní kontrola a regulace dodávek výrobků, mezi něž patří i GMO. Seznam produktů, které mohou být oficiálně vyrobeny pomocí GMO a objevují se na regálech obchodů, zahrnují:
- kukuřice;
- rýže;
- brambory;
- sója;
- cukrová řepa.
Kromě toho jsou v různých zemích také přítomny geneticky modifikované rajčata, řepka, pšenice, čekanka , meloun, cuketa, len, papáj a bavlna. Je obtížné vybrat nejnebezpečnější produkty GMO, protože jsou všechny stejně nebezpečné.
Jak vybrat výrobky bez GMO?
Abyste si vybrali správné produkty, musíte se naučit najít nebezpečné. Výrobky obsahující GMO lze obecně rozdělit do tří kategorií:
1. Potraviny, v nichž je GMO přítomen jako složka nebo složka. Zpravidla se jedná o barviva, sladidla, stabilizátory. Mohou se objevit v jakémkoli produktu, jehož štítek je E000 (místo 000 může existovat libovolné číslo). Tato kategorie zahrnuje mnoho koření, klobásy, klobásy, čokoládové tyčinky, jogurty, sladkosti a řadu dalších produktů - pečlivě si přečtěte nálepku!
2. Výrobky zpracované suroviny získané pomocí technologie GM - je to sýr nebo tvaroh, sójové mléko, hranolky, rajčatová pasta, kukuřičné vločky atd.
3. Transgenní zelenina a ovoce. Naučit se je velmi jednoduché - jsou ideální, všechny hladké, hladké, bez vad. Podívejte se na zahradní jablka, která se prodávají v září, a porovnejte je s červenými hezkými muži, kteří leží na regálech po celý rok.
Je těžké popsat, jak kontrolovat produkty na GMO, protože špinavý trik lze najít kdekoliv. Vyhněte se těmto potravinám, vyberte si čerstvé ovoce, zeleninu , mléčné výrobky a maso z farem.