Angrešt, nebo takzvané "severní hrozny", je trvalý keř s jedinečnými bobulemi, které zase jsou kompromisem mezi chutnými a užitečnými. Poté, co jste se dozvěděli, jaké vitamíny jsou v angreštích, pochopíte, proč se tyto plody používají k boji proti různým onemocněním, ale primárně se týkají potravinového traktu, krevních chorob a poruch žlučových cest.
Jaké vitamíny se nacházejí v angreštu?
Ve francouzských angreštích mnoho různých druhů vitamínů a mikroživin:
- velké množství vitamínu C - asi 50 mg - nebudete překvapeni, že tato látka významně napomáhá naší imunitě v boji proti nachlazení chřipkové katastrofy;
- vitamín A a jeho provitamin, karoten - a to je známý asistent v boji proti noční slepotě;
- významné množství vitamínů B odpovědných za syntézu energie z glukózy, nervové aktivity, výživy mozku;
- také v angreštích je snadné najít - rutin, organické kyseliny, fosfor, sodík, hořčík, jód, fluor, zinek atd.
Tmavé bobule obsahují vitamín P a mnoho pektinu, jehož úkolem je odstranit z lidského těla těžké kovy a nadbytečné radioaktivní sloučeniny. Jedním z hlavních rysů oříšků je posílení křehkých krevních cév a ochrana před vnitřními a vnějšími krváceními.
Výpis, co vitaminy obsahuje angrešt, v žádném případě, nemusíte zapomenout na různé fáze dozrávání bobule. Někdo má rád zelené, žluté bobule z angreštu - mají vysoký obsah organických kyselin, ale pokud trochu počkáte a dáte bobule fialové-fialové, zvyšuje také obsah vitaminu R.
Angrelu jsou zdrojem železa , který pomáhá s anémií a zvyšuje hladinu erytrocytů v krvi. Složení bobulí je bohaté na třísloviny. Zralé ovoce z angreštů obsahují serotonin, věčný stíhač s nádory v těle, dobře a samozřejmě přírodní antidepresivum.