Každá druhá osoba začíná ráno s kávou. Někdo má rád jednoduchou instantní kávu a někdo pozná jen skutečný pudink. Jsou lidé, kteří po celý den vypijí jednu kávu a jsou obzvlášť znepokojeni nedostatkem vroucí vody, když chcete udělat svůj oblíbený nápoj a trochu si odpočinout. Právě v této situaci byla v té době vynalezena studená káva frappe. Tento nápoj, navzdory jeho francouzskému názvu (frappe - šlehaný), je čistě řecký, který ve své době přišel s jedním vynalézavým Řekem, když na veletrhu nemohl najít vroucí vodu. Po dlouhou dobu zasahoval do kávy studenou vodou, až se zvedla vysoká a spíše vytrvalá pěna.
Jak vařit frappe?
Klasická verze řeckého frappe je poměrně lehká a je dostupná všem doma, kteří mají jednoduchou instantní kávu. V Řecku je pro přípravu tohoto nápoje k dispozici speciální malý ruční mixér s deskou na konci, můžete použít běžnou třepačku, a pokud ne, jen porazte kávu s lžící. Takže: jak vyrábět kávu frappe?
Složení:
- instantní káva;
- cukr;
- voda;
- mléko;
- led.
Příprava
Nalijte kávu a cukr do vysoké sklenice, v závislosti na tom, jakou pevnost a cukroví dáváte přednost kávu. Přidejte čajovou lžičku vody a dobře protřepte, až se vytvoří pěna. Nalijte led do sklenice kávy, přidejte mléko a potřebné množství vody. Vložte slámu a vychutnejte si kávu.
Pro ty, kteří chtějí mít silnější a elegantnější nápoj, byla vynalezena kávová frappuchino založená na dvojitém espresso.
Frappuchino
Složení:
- podávání espressa;
- mléko - 100 g;
- cukr - 1 čajová lžička;
- led - 200 g.
Příprava
Nalijte všechny ingredience do mixéru a promícháme, až se vytvoří jemné drobky. Nalijte hotový nápoj do vysoké sklenky a podávejte slámu. Pokud chcete, můžete kávu zdobit šlehačkou. Můžete také přidat karamel nebo čokoládový sirup do frappuchino.
Kávový frapp se zmrzlinou
Složení:
- espresso - 30 ml;
- vanilková zmrzlina - 50 g;
- kakao - 1/4 lžičky;
- čokoláda - 20 g;
- skořice;
- led.
Příprava
Smíchejte v mixéru espresa, zmrzliny, kakaa a šlehněte, dokud nebude hladký. Pak přidejte led a znovu protáhněte, až se objeví hustá pěna. Nalijte koktejl do vysokého skla a ozdobte frapp se skořicí a čokoládou. Podávejte slámu. Takový nápoj nenechá nikoho lhostejný.