Kompot z brusinek - lahodné a originální recepty užitečného vitamínového nápoje

Kompot z brusinek rozumně považován za jeden z nejužitečnějších nápojů. Je oceněn svou příjemně výraznou kyselou chutí a pozitivním vlivem na tělo. Berry je známý svým rekordním obsahem vitamínu C.

Co je užitečné pro kompot brusinek?

Pokud je třeba doplnit dodávky vitamínů, může každá milenka připravit kompot z brusinek, jejichž užitečné vlastnosti jsou známy již od starověku. Mezi nimi můžete uvést následující položky:

1. Díky zvýšenému obsahu vitaminu C bude nápoj vynikajícím prostředkem při komplexní léčbě nachlazení. Současně to bude nezbytné pro ty lidi, kteří mají alergii na citrusové plody.
2. Kompot s brusinkovým příznivým účinkem na metabolické procesy, protože je úspěšně používán pro vysoké hladiny cholesterolu v krvi.
3. Nápoj má čistící účinek na tělo, například napomáhá při čištění jater.
4. Existuje názor, že brusinky by měly být používány jako preventivní opatření proti rakovině.

Jak vařit kompot brusinky?

Dokonce i nezkušená milenka může snadno vyrobit brusinkový kompot. Opatření, která je třeba provést, jsou velmi jednoduchá, ale je vhodné vzít v úvahu určité nuance, aby se zlepšila chuť a kvalita nápoje. Jsou to následující:

1. Kompot z brusinek lze vařit z čerstvých, sušených nebo mražených bobulí. Pokud se použije druhá možnost, ale potřebujete vědět, že je možné ukládat plody v rozmrazeném stavu maximálně na dva dny.
2. Některé ženy v domácnosti dávají před vařením brusinky brusinky do pytlů, protože si myslí, že je to možné tím více využít. Nicméně je to chybný názor, navíc to komplikuje proces vaření, protože nápoj bude muset filtrovat.

Kompot s čerstvými brusinkami

Během období sklizně můžete domácnost potěšit svařením kompotů brusinek, jejichž recept zahrnuje použití čerstvých surovin. Připravuje se extrémně jednoduše, čas na příjemný nápoj bude pár minut. Je-li to žádoucí, může být filtrováno nebo ponecháno jako jedna ze složek.

Složení:

• voda - 1,5 litru;
• čerstvé brusinky - 300 g;
• cukr - 150 g.

Příprava

1. Ve varném kontejneru držte bobule a nalijte do vody a pak přidejte cukr.
2. Přeneste obsah hrnce na vysokou teplotu, poté ho snižte a vařte 3 minuty.
3. Nechte kompotu brusin na několik minut, aby byl infuzován.

Kompot ze sušených brusinek - recept

Shromažďovat sklizeň, můžete si zásoby na zimu a získat vitamíny, aby kompot brusinky sušil. Receptura je také charakterizována jednoduchostí, ale liší se od místa, kde je třeba používat čerstvé bobule, sled postupů. Kromě toho bude trvat trochu víc času na vaření, protože sušené brusinky budou muset vařit.

Složení:

• voda - 1,5 litru;
• sušené brusinky - 300 g;
• cukr - 150 g.

Příprava

1. V nádobě nalijte do vody a vařte.
2. Vařte plody a nechte je vařit 10-30 minut, dokud se nezměknou.
3. Posledním krokem bude přidání cukru, zatímco kompot ze sušených brusinek se musí znovu vařit a pak nechat vařit.

Kompot z mražených brusinek - recept

Dalším způsobem, jak získat vitamíny v zimě, je vyrábět kompot z brusinkových zmrazených. Jahody mohou být vyhrazeny pro budoucí použití, pokud je zmrazíte v samostatných porcích v baleních, v případě potřeby je můžete získat a připravit si vitaminový nápoj. Některé ženy v domácnosti mráz spolu s cukrem, toto musí být při vaření zohledněno.

Složení:

• voda - 1,5 litru;
• zmrazené brusinky - 300 g;
• cukr - 150 g.

Příprava

1. Vložte všechny ingredience do nádoby a vařte obsah.
2. Snižte teplotu a nechte nápoj vařit ještě 3 minuty.
3. Před konzumací se doporučuje, aby kompost zmrzlých brusinek trval.

Kompot s brusinkami a brusinkami - recept

Skutečný vitamínový koktejl můžete získat, pokud vyrábíte kompot z brusinek a brusinek. Je však třeba poznamenat, že kombinace těchto dvou druhů bobulí dává nápoju výraznou kyselou chuť, takže je určena pro amatéry. Případně můžete doporučit přidání více cukru, než je uvedeno v receptu.

Složení:

• brusinky - 300 g;
• brusinky - 300 g;
• citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l;
• cukr - 100 g;
• voda - 1,5 litru.

Příprava

1. Voda přivede k varu a nechte trochu vychladnout.
2. Nalijte cukr a nalijte citrónovou šťávu, znovu vařte pomocí malého ohně.
3. Přidejte bobule a nechte je vařit po dobu 5 minut. Lahodný kompot brusinek je lepší používat v chladničce.

Kompot z brusinek a rajčat

Vynikajícím způsobem, jak zvýšit množství vitamínů v těle, je vyrobit brusinkový kompot, jehož recept zahrnuje rakytník. Nuance, které je třeba vzít v úvahu, spočívá v tom, že kombinace těchto bobulí dává velmi kyselou chuť, která je pro řepka řepkového charakteristická. Abyste tomu zabránili, doporučujeme přidat tento komponent v poměru 1/3 k hlavnímu.

Složení:

• brusinky - 200 g;
• rajče - 100 g;
• voda - 1,5 litru;
• cukr - 150 g.

Příprava

1. Vařte vodu s rozpuštěným cukrem.
2. Posypeme plody a vaříme kompot brusnic na 5 minut, necháme vařit.

Kompot z brusinek a jablek - recept

Vynikající kombinací dvou užitečných ingrediencí je kompot z brusinek a jablek. Před vařením je nutné provést předběžný trénink, který zahrnuje čištění jablek ze slupky, odstranění jám a pevného jádra z ní. Nápoj dokonale potlačí žízeň, může se jíst a čerstvě uvařit a ochladit.

Složení:

• brusinky - 150 g;
• jablka - 200 g;
• voda - 1,5 litru;
• cukr - 4 polévkové lžíce. l.

Příprava

1. Voda s cukrem rozpuštěným v něm přináší do varu.
2. Připravte jablka a bobule, nalijte do pánve, pokryjte víkem a vařte kompot brusinky po dobu 20 minut.

Kompotový sušený ovoce a brusinky

Nepostradatelným vitamínovým nápojem v kterémkoli ročním období bude kompotování sušených jablek a brusinek. V zimě se doporučuje používat v teplé podobě a v létě v chladném. Je zvláště užitečné pro malé děti a lidi, kteří dodržují přísnou dietu. Výhodou nápoje je dostupnost komponentů a schopnost je připravovat po dlouhou dobu.

Složení:

• brusinky - 300 g;
• sušené ovoce - 300 g;
• voda - 4 litry;
• cukr - 300 g.

Příprava

1. Sušené ovoce ve vodě po dobu 30 minut, opláchněte je.
2. Nalijte sušené ovoce vodou a přivedete k varu, snižte teplotu a vaříme čtvrt hodiny.
3. Nalijte brusinky a vařte kompot za dalších 10 minut.
4. Přidejte cukr a vařte 5 minut. Nechte kompot prudce stoupat po několik hodin.

Kompot z mandarinek a brusinek

Původní a nezapomenutelná chuť je kompot z brusinkových bobulí s přidáním mandarinek. Tento nápoj bude nepostradatelný pro každou oslavu. Speciální recept je, že mandarinky musí být připraveny, vyčištěny a zbaveny, aby se zbavili hořké pachuti.

Složení:

• mandarinky - 3 kusy;
• brusinky - 200 g;
• cukr - 150 g;
• voda - 2 litry.

Příprava

1. Cukr rozpusťte ve vodě a nechte ho vařit.
2. Nalijte plátky mandarinky a vařte je na nízké teplotě po dobu 20 minut.
3. 5 minut před koncem vaření přidejte brusinky. Nechte kompotu být infused.

Jak ochutnat kompot z brusinek pro dítě?

Recepty, které pomáhají dělat kompot z brusinky pro dítě, se trochu liší. Pro zlepšení jeho užitečnosti může být jako fruktóza nahrazena složka jako cukr. Pokud je to žádoucí, může být nápoj doplněn o další druhy zdravých bobulí. Zvláštností procesu je rozdrtit bobule a přeměnit je na vitamínové pyré.

Složení:

• brusinky - 300 g;
• voda - 1,5 litru;
• fruktóza - 150 g.

Příprava

1. Bobule vložte do cedníku a ponořte je do vroucí vody, udržujte je tak 5 minut.
2. Rozdrvte plody v pyré, které v napjaté podobě přidává k nápoji.
3. Přidejte fruktosu a nasypte kompot.

Kompot z brusinek v multivarkách

Je možné podstatně zjednodušit proces vaření pomocí domácích spotřebičů. Tím, že vynaložíte minimální úsilí, můžete kompotovat zmrazené brusinky v multivarkách . Během vaření nemůžete ani sledovat, hlavním úkolem je nastavit správný režim. Jedinou nuancí je, že musíte zkontrolovat okamžik, kdy kapalina vaří.

Složení:

• brusinky - 2,5 sklenic;
• voda - 2 l;
• med - 100 g.

Příprava

1. Umístěte všechny součásti do misky nástroje.
2. Nastavte režim "Kasha" nebo "Polévka". Počkejte, až se obsah vaří.
3. Kompot s brusinkami bez cukru nechte naplnit s víkem zavřeným po dobu 3 hodin.