Brambor s kuřecím filé je výdatný a chutný oběd, který kombinuje nutriční hodnotu masa a přínosy zeleniny. Křehká konzistence pokrmu vzrušuje chuť každého hosta.
Nejprve se zrychlujeme seznámit čtenáře s novým receptem na smažené brambory s kuřecím luskem, který stejně jako nikdo jiný nebude užitečný pro ty, kteří často potřebují vařit ve spěchu.
Smažené brambory s kuřecím luskem
Složení:
- brambory - 0,5 kg;
- kuřecí filet - 250 g;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. l;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l;
- sůl a koření - chuť;
- sušené byliny - 1 polévková lžíce. l.
Příprava
Čistíme česnek a cibuli, jemně drcený. Kuřecí filet se rozmrazí a nakrájí se na středně velké kostky. Poté marinujte maso v majonéze, nakrájenou cibuli a česnek a koření a nechte půl hodiny vylupovat. V tuto chvíli opláchněte brambory, vyčistěte a nakrájejte na kostky.
Poté, co je kuře dostatečně marinované, smažte ho do pánve na smažení, namažte rostlinným olejem. Jakmile je maso zapečené, přidejte brambory a zakryjte víkem. Smažte přísady, dokud nejsou připraveny, občas mícháme. Nakonec přidejte zelené listy. Stejným programem můžete vařit méně chutné dušené brambory s kuřecím filé.
Pečené brambory s kuřecím luskem
Složení:
- brambory - 1 kg;
- kuřecí filet - 0,5 kg;
- majonéza - 100 g;
- česnek - 3 stroužky;
- sýr tvrdých odrůd - 200 g;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l;
- koření - chuť.
Příprava
Brambory jsou umyté, vyčištěny, nakrájeny na tenké talíře a smíchány s kořením v samostatné misce. Poté ho rozložte do rovnoměrné vrstvy na plechu, namazané olejem. Filet se rozmrazí, umyje a nakrájí, ochucuje kořením a položí na brambory. Sýr je třepán na velkém struhadle, smíchaný s domácí majonézou a nakrájeným česnekem a pak s výslednou omáčkou zalidíme celou misku. Dále položte list na předehřátou troubu o 180 stupňů asi hodinu. Před podáváním zdobíme porce čerstvých bylin.