Brambory ve fólii pečené v troubě

Křehká a drobivá masa pečených brambor je neobvykle užitečným místem, protože při pečení ve fólii zůstává v hlízách maximální množství vitamínů a mikroelementů. Jak vyrobit brambory ve fólii pečené v troubě zná nějakou milenku, ale variace vaření tohoto jídla jsou bezpočet. Některé recepty, které s vámi chceme sdílet.

Růžový losos s bramborami ve fólii

Dvoulůžkový pečený růžový losos s bramborami ve fólii je vynikající pokrm, který je ideální pro lehkou večeři v kombinaci se zeleninovým salátem.

Složení:

Příprava

Nalijte své brambory, osušte je, vložte na plech a pečte 50 minut na 200 stupňů. Rozkrojte hlízy 2/3, ponechte ¼ kaše v bramborách a zbytek odeberte lžící. Buničinu smíchejte se všemi složkami v mixéru a vložte je zpět do brambor. Hadí hlízy fólií a pečeme 15 minut při teplotě 200 stupňů.

Brambory pečené ve fólii s náplní růžového lososa slouží k salátu z rukoly, rajčat a řeřicha.

Brambory s masem ve fólii

Vepřové maso ve fólii s bramborami se ukáže jako obzvláště delikátní, protože obálka s pevnou fólií umožňuje zachovat všechny šťávy a vůni a vyhnout se hoření. Připravte takový pokrm a výsledek překročí všechna vaše očekávání.

Složení:

Příprava

Řezali jsme brambory a nechali je vařit až do poloviny. Vepřové maso je nakrájeno na kusy, zbité a smažené tak, aby se maso mírně "popadalo", ale nezačalo dávat šťávu. Na 2 vrstvách fólie jsme rozšířili "polštář" plátků pórek, pak vrstvu masa a nakonec vrstvu brambor. Celá sůl a pepř, zabalte fólii způsobem obálky a nechte na ní jednu stranu, která není zapečetěná, a nalijte víno a olivový olej. Pečlivě položíme okraje obálky a pošleme je do pece po dobu 40 minut při teplotě 180 ° C.

Brambory s masem ve fólii mohou být také vařené a mleté. Smažte koňce až do poloviny vařené s vaší oblíbené koření a připravte je na brambory, podobně jako předchozí recept. Hotové brambory s mletým mletým vepřovým masem a posypeme strouhaným sýrem a servírujte horkou s plátkem ciabatty a míchanými vejci - perfektní večeři.

Brambory ve fólii se sýrem

Tento recept na brambory, pečený ve fólii, nejjednodušší a nejživější, bude vzpomínat na vás s jeho jemnou provensálskou chutí a jemnou konzistencí.

Složení:

Příprava

Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na polovinu a pečeny 50 minut při 200 stupních. Z hotových hlíz vyjímáme maso. Ve směšovači smíchejte všechny přísady kromě vajíčka s dužinou brambor. Když je směs hladká, jděte vejcem a znovu promíchejte. Nakládáme poloviční brambory a pevně je zabalíme prosciuttem (tato šunka udělí uzeninu). Brambory zabalíme do fólie a pečeme 15-20 minut na 180 stupňů.