Pokud hledáte jednoduché, ale chutné recepty na saláty, nabízíme vám skvělou volbu. Letní salát se zelím - úžasná kombinace zeleniny a bílkovinných potravin, které dělají nádobí současně a dostatečně uspokojující a snadné. Takové saláty dietisté doporučují jíst po celý rok, dobře, v létě budou vynikající volbou pro vykládku večeře.
Letní salát se zelím a ředkvičkou
Složení:
- čerstvé zelí - 400 g;
- ředkvičky - 300 g;
- petrželová zelenina - 30 g;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Zelí melenko lesklé, posypeme sůl na chuť a mash to s rukama, tak to začne džus a stane se trochu měkčí. Řízené dolu a nakrájíme na poloviční kroužky a nakrájíme jemně petržel nožem. Nyní přemístíme všechny ingredience do salátové mísy, soli, vody s rostlinným olejem a promícháme.
Letní salát se zelím a klobásou
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- čerstvé zelí - 300 g;
- klobása uzená - 300 g;
- zelený hrášek - 400 g;
- mrkev - 100 g;
- koření;
- majonéza.
Příprava
Takže nejprve připravte všechny ingredience. K tomu je zapotřebí zelí, odstraňte špičaté špinavé listy a rozsekněte tenkou slámu. Pak jsme nakrájeli jen stejnou uzenou klobásu. Mrkev se na vnuka vyčistí, umyje a brousí. Vajíčka se vaří přibližně 10 minut, chladíme, čistíme a třímeme středním rýhováním. Dále, dát všechny přísady do misky: zelí, vejce, mrkev, klobása, hrášek a trochu podsalivaem. Ochutnejte s majonézou a dobře promíchejte.
Letní salát s Pekinskou kapustou
Složení:
- okurkový salát - 1 ks;
- konzervovaná kukuřice - 250 g;
- Pekingové zelí - 1 ks;
- zelené jablko - 3 kusy;
- sýr tvrdých odrůd - 200 g;
- koření.
Pro doplňování paliva:
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Francouzská hořčice - 1 čajová lžička;
- lehká majonéza - 5 lžící. lžíce;
- jablečný stolní ocot - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Čisté listy z Peking zelí nakrájíme na tenké proužky a vložíme do misky. Přidáme jablka nasekaná slámou, salátovou okurkou, konzervovanou kukuřicí a jemně strouhaným sýrem. Vše dobře promícháme a jdeme na salátový dres. Chcete-li to provést, spojte hořčici s octem, nalijte do oleje, přidejte majonézu a naplňte výslednou směs s našim salátem a přidejte ji podle vkusu. V ledničku odložíme nádobu po dobu 30 minut a poté ji podáme ke stolu.
Letní salát s čínským zelím
Složení:
- koření;
- mrkev - 1 kus;
- konzervovaný hrášek - 150 g;
- vejce - 6 kusů;
- Čínské zelí - 1 hlava.
Pro omáčku:
- citronová šťáva - 2 lžičky.
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Vajíčka vařte, čistěte a nakrájíme na kruhy. Nakrájejte nakrájené zelí s tenkými slámy a nakrájejte mrkev plátky a vaříme spolu s hráškem ve slané vodě po dobu asi 5 minut a pak je odhodíte zpět do cedníku. Pro omáčku spojte majonézu s citrónovou šťávou. Nyní vložte všechny ingredience do misky, sezoně s omáčkou, promícháme a ozdobíme čerstvými bylinkami.
Recept na letní salát se zelím
Složení:
- bílá kapusta - 300 g;
- česnek - 3 stroužky;
- žárovka - 1 kus;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 2 čajové lžičky;
- mrkev - 1 kus;
- ocot - 1 čajová lžička;
- koření.
Příprava
Pro přípravu letního salátu se zelím a mrkví, nechte hlavu se studenou vodou a nakrájíme na tenké slámy. Žárovka a mrkev jsou vyčištěny a broušeny na velkém strouhaní a česnek prochází lisem. Veškerá zelenina se přemístí do hluboké mísy, sezoní se rostlinným olejem, octem a posypeme solí. Dobře promíchejte a připravte na stole připravený salát.