Kuřecí prsa ve fólii

Kuřecí prsa nemůže jen pečeme a vyrobíme z toho hodně dobrot. Například pokud zkroutíte filet do mletého masa, můžete si připravit chutné kotletky a pokud ho nakrájíte na talíře - stiskněte jemné kotlety ... Bohužel, to vše je obyčejné a trochu nudné, proto doporučujeme připravit něco mnohem chutnějšího a zajímavějšího, to jste nevyzkoušeli , jistě potěší. Navíc podle našich receptů se kuřecí prsa ukáže jako velmi šťavnatá, protože jej připravíme ve fólii, a to nejen pečení v troubě, ale také v multivarku.

Kolečka kuřecích prsíček se zeleninou, pečená ve fólii, v troubě

Složení:

Příprava

Z kuřecích prsíček oddělujeme žebra od chrupavky a získáme čistý filé skládající se ze čtyř polovin. Každá z nich je řezaná, skoro neříznuta až na konec, takže se může rozvinout kus filé ve formě knihy. Odhodili jsme rozvinuté filety s kuchyňským kladívkem, aby se vyrovnaly a tím se zvětšily. Na rozložené, naolejované potravní fólii položíme tenké talíře s kuřecím masem a posypeme je špetkou pepře a soli, která je poté, co je po nich dobře protřepána.

Náhodně jsme nakrájeli zeleninu. Při zahřátí s sautonem z rostlinného oleje rozložíme lilek a pak s intervalem dvou minut pepře a rajčat. Po zapálení zeleniny na oheň ještě pár minut a pak po malém ochlazení položíme maso. Zvedáme fólii a zatlačíme stranou, zkroutí hruď se zeleninou trubičkou, takže fólie je na horní straně válce, nikoliv uvnitř. Po stlačení fólie nahoře položte vše na plech a položte jej do trouby o 180 stupňů. Po 30 minutách otevřete horní část fólie a položte nádobu na další deset minut.

Vařené kuřecí prsa ve fólii, multivark

Složení:

Příprava

Filet z kuřecích prsíček je bohatě naplněn slanou sójovou omáčkou, vložte do misky a pokud je omáčka vlevo, vylijte ji nahoře. Dáváme maso do chladu po dobu 7 hodin. Pak je namočená omáčka omýta vodou a nyní hojně rozložila poloviny hrudníku s kečupem s obsahem bulharského pepře. Na naolejované fólii nakrájejte plátky z kuřecích prsíček a posypeme jemně nakrájenými vlašskými ořechy. Pečlivě stiskněte jednu polovinu kuřecích prsíček na druhou a zabalte je do této fólie.

Tuto obálku umístíme do misky multivarkáře a na obou stranách připravíme vařené vepřové maso na "Pečení" po dobu 25 minut.