Lilek z lilek

Pokrmy z lilek vypadají vždy originálně, neobvykle a elegantně. Budou snadno vyzdobit jakýkoli vynikající stůl a způsobí spoustu pozitivních emocí mezi hosty. Podívejme se s vámi na recepty s pokrmy z lilků.

Lilek s houbami

Složení:

Příprava

Lilek se umyje, otírá se ručníkem, nakrájí se na malé kosky, sůl a položí se na prkénko a džus se hořce vyprázdní. Mezitím čistíme cibuli, nakrájíme je na poloviční kroužky a přeneseme je na měkký stav rostlinného oleje. Pak smažte lilky a mícháme s cibulí. Houby, zpracované, nakrájené, a pokud používáte sušené, pak předem namočte je po dobu 2 hodin ve studené vodě, a pak vařte, dokud je připraven a smažit. Smíchejte lilky, cibuli, houby, přidejte pepř a zakysanou smetanu podle chuti. Rozložte celou hmota do hrnce, posypeme strouhaným sýrem a pečeme v troubě na 190 stupňů po dobu 15 minut. To je vše, diety z lilek jsou připravené!

Lilek s mletým masem

Složení:

Příprava

Lilek se umyje, pečlivě řezeme každý zeleninový podélný řez a nakrájíme na tenké kruhy. Dobře sůl, dát modrou do misky a nechat 20 minut. Ve vepřovém masovém sípu přidejte vejce, přidejte trochu soli, pepře a promíchejte. Semena jsou dobře promyty ze soli.

Multivarochnuju a pánve mazanou olejem, na kroužcích lilků dáme kotletky ze síly a my všichni rozšiřujeme v multivarku na kruhu. Teď uděláme omáčku s sebou: mícháme kyselou smetanu s masným vývarem , přidáme strouhaný česnek a promícháme. Namočte lilek mletou smetanovou omáčkou a 40 minut zapněte multivark v režimu "Pečení". Po připraveném signálu posypte celý sýr a zapněte spotřebič dalších 5 minut. Připravené jídlo z baklažánů pečlivě vezmeme z multivarku a položíme na misku.

Lilek a kuřecí misky

Složení:

Příprava

Lázeňské zákusky mytí, utřete ručník a nakrájíme na tenké proužky. Pak trochu namočte je v slané vodě, a smažte na rostlinný olej až do zlaté kůry. Kuřecí prsa se zpracovává, nakrájí se na plátky, vloží se do pytlíku z celofánu a trochu se odrazí kladivkem. Nyní získáme bílé maso, přidáme sůl na chuť a pepř. Rajčata se umyjí, rozřezávají se na kruhy. Česnek vyčistěte, protlačte lisem, nakrájíme zeleninu a sýrem protřejeme na vnuka. Kuře s lilek bude připravena v roce 2009 troubu, aby se předtím zapnul a zahřál na 180 stupňů.

Dále se připravíme na pečení, nalijeme trochu oleje, rozložíme lilky a překryjeme zeleninu vrstvou kuřecího masa, znovu položíme vrstvu lilku, pak - rajčata, sůl, pepř trochu, posypeme česnekem a čerstvými bylinkami. Nahoru s vrstvou kysané smetany a posypeme strouhaným sýrem. Formulář odesíláme do trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů. Poté je trouba vypnutá a miska z kuřecího masa a lilku se vaříme 10-15 minut. Před podáváním ozdobte kastrol s nakrájenými bylinkami.