Kuřecí křídla jsou jednoduchá, ale zároveň chutná a elegantní jídla, která se stane plnou večeří nebo nepostradatelným snackem na pivo. Chuť jídla závisí především na marinádě a vybrali jsme pro vás některé možnosti pro její přípravu.
Pikantní marináda pro kuřecí křídla
Složení:
- kuřecí křídla - 650 g;
- chilli paprička - 1 pod;
- akutní adzhika - 1 polévková lžíce. lžíce;
- kari koření - 5 g;
- sezamová semena - 30 g;
- koření .
Příprava
Křídla se umyjí, nakrájí na části a vloží do pánve. Přidejte adzhika, nakrájenou horkou papriku, kari a koření. Důkladně promíchejte a posypeme sezamovými semínky. Dispečinky vysíláme v chladničce a označíme přibližně 1,5 hodiny. Poté pečte kuřecí křídla v lahodné marinádě v předehřáté peci asi 25 minut.
Marináda vína na kuřecí křidélka v troubě
Složení:
- kuřecí křídla - 550 g;
- červené suché víno - 55 ml;
- Italské sušené bylinky - podle chuti;
- česnek - 15 g;
- sójová tmavá omáčka - 45 ml;
- olivový olej - 55 ml;
- med - 20 ml.
Příprava
Česnek je vyčištěn, malý s drtičem a nalije se olivovým olejem. Přidejte italské byliny, promícháme a necháme směs 5 minut. Sójovou omáčkou kombinujte s medem, nalijte červené víno a přidejte voňavý olej. Kuřecí křídla se zpracovávají, připraví se v upravené marinádě z medového vína a vyčistí se 3 hodiny v chladničce.
Marináda pro kuřecí křídla se sójovou omáčkou
Složení:
- kuřecí křídla - 940 g;
- sójová tmavá omáčka - 55 ml;
- kari - pinch;
- rostlinný olej (bez zápachu) - 25 ml.
Příprava
V misce kombinujte omáčku, máslo a kari. Naléváme tuto směs křídel a odstraňte je v chladničce po dobu 55 minut. Pak položíme maso na plech a pečeme 45 minut, dokud nebude vařeno.
Recept na ovocné marinády pro kuřecí křídla
Složení:
- kuřecí křídla - 840 g;
- sójová tmavá omáčka - 25 ml;
- cukr - 25 g;
- hořčice - 20 g;
- oranžová - 1 ks.
Příprava
Odřízněte oranžovou kruhy a rozetřete ji do široké mísy. Nalijte sójovou omáčkou, přidejte hořčici, cukr a důkladně promíchejte, stlačíme ovoce lžící a vytlačíme z nich šťávu. Kuřecí křídla se zpracují, marinádou se vloží do omáčky, vloží se do omáčky a ponechá se 20 minut. Maso přemístíme do formy a nahoře položíme několik oranžových plátků. Vložíme troubu do trouby a pečeme na 195 stupňů, až se vytvoří chutná kůra.