Ve skutečnosti je vaření krevety dost jednoduché. Musí být vhozeny do vody a vařeny na několik minut. Ale jestli bylo všechno tak jednoduché, jak jsme psali, pak by články z tohoto s největší pravděpodobností nebyly. "Tak co je to obtíž?" - ptáte se. A v tom, že existuje mnoho nuance, které je třeba vzít v úvahu při vaření. Například, zda byly krevety vařené před jejich zakoupením, zda je vaříte v skořápce nebo oloupané, jakou velikost vaší krevetky, zmrazené nebo rozmrazené krevetky vaříte atd. Jak jste mohli vidět, je tu spousta jemností, takže po dlouhou dobu, kdy neotáčíme, jdeme do hlavní části, a to jak správně vařit krevety.
Jak vařit mražené krevety v skořápce?
Nejprve si všimneme, že není vhodné dát krevety do vroucí vody přímo z balíčku. Je lepší rozmrazovat je předem. Chcete-li to provést, je nutné umístit krevety do cedníku (síto, misku nebo jiný kontejner, který bude na dosah ruky). A začneme rozmrazovat krevety pod proudem vody. Mimochodem, krevety jsou jedním z mála mořských plodů, které lze rozmrazit pomocí teplé nebo dokonce horké vody. Spolu se zmrazenou vodou půjdou i zbytečné "detaily" krevet, jako jsou zlomené antény, kleště, ocasy, kusy skořápky a tak dále.
Poté vložte do ohně nádobu s vodou. Vezmeme dvakrát více vody než objem krevet. Vodní roztok. Na litr vody, vezměte asi 40 gramů soli a přivést vodu do varu. Hodíme krevety a vaříme ve vroucí vodě. Poté, co se krevety vaří, napíjejí a sezónu s citrónovou šťávou (pro chuť) a rostlinným olejem (pro lesklou skořápku) a slouží na stole.
Jak dlouho trvá vaření krevet?
Odpověď na otázku "Jak dlouho trvá vaření krevet?" Záleží na druhu krevety, s nímž máme co do činění. Pokud mluvíme o krevetách, které již byly předtím svařeny (jsou červené), pak je třeba vařit po dobu 3-5 minut. A pokud jste si koupili čerstvě zmrazené krevety (jsou šedozelené), pak vaří trochu déle, asi 7 minut. To vše za předpokladu, že hodíme krevety na vroucí vodu. Pokud hodíme studené, pak stanovený počet minut vaříme po vroucí vodě.
Jak vařit krevetku v mikrovlnné troubě?
Zde je poměrně jednoduchý a originální recept. Vezměte 2 kg krevety, rozmrazte je a nalijte 1 sklenici piva. Přidá se také 2 lžičky lžičkové šťávy, soli a volitelného pepře. Kontejner položíme do mikrovlnné trouby a zapneme ji na plný výkon po dobu 7 minut. Pak vyjměte kontejner a vylijte asi polovinu piva, promíchejte a vložte zpět do mikrovlnné trouby na další 5 minut ve stejné kapacitě. Všechny krevetky jsou připraveny.
Jak vařit královské krevety?
Technologie vaření těchto garnátů se nijak neliší od technologie vaření zmrazených krevet ve skořápce. S jednou výjimkou. Královské krevety jsou vařené po dobu 5-7 minut, a ne 3-5, stejně jako obyčejné krevety.
Jak vařit krevetu s citronem?
Chcete-li svařit krevety s citronem, můžete udělat dvě věci. První - poté, co voda pro krevety začne vařit, stlačte do ní šťávu z 1 citronu. Druhý
Jak správně vařit loupané krevety?
Způsob vaření loupaných krevet je podobný způsobu vaření garnátů ve skořápce. Ale musíte si vzít polovinu soli (20 gramů na litr) a vařit je na dobu delší než 3 minuty.
Jak vařit krevety v parníku?
V parníku vyléváte vodu na určenou linku. Pak do něj vložte odkapané předkrvátu, přidejte do něj sůl a v případě potřeby je přelijte citrónovou šťávou nebo nakrájené plátky citronu nad krevetami. Zapněte parník na 15 minut. Krevety jsou připraveny.