Maso s ananasem je neobvyklé jídlo, které, navzdory jeho jednoduchosti ve vaření, se ukáže lahodně lahodné, báječně vonící a šťavnaté. V procesu pečení je maso impregnováno ananasovým džusem a pokryté zlatou rustikální kůrou. Tato mísa snadno vyzdobí sváteční stůl a potěší hosty svou jemnou sladkostí a zdokonalením. Zjistíme s sebou několik receptů na vaření masa s ananasem.
Maso s ananasem v mnohotvárném
Složení:
- vepřové maso - 800 g;
- konzervovaný ananas - 200 g;
- sýr - 100 g;
- majonéza - 100 ml;
- koriandr - 0,5 lžičky.
- olivy, zelené - pro výzdobu;
- koření - chuť.
Příprava
Nyní řekněte, jak vařit maso s ananasem. Vepřové maso nakrájejte na tenké talíře, vydejte, sůl, pepř a posypeme koriandrem. Pro nalévání směs v sirupu, ananasový sirup, nasekaný česnek a sýr, přidejte majonézu. Mazíme formu oleje z multivarků a rozložíme jednotlivé složky ve vrstvách: maso, ananas a zalévání. Poté opakujte vrstvy několikrát a vaření masa pod ananasem v režimu "Quenching" po dobu 2,5 hodiny. Ozdobíme připravovanou misku s olivami a servírujeme zeleninu ke stolu.
Maso s ananasem v pánvi
Složení:
- vepřové maso - 250 g;
- konzervovaný ananas - 100 g;
- mrkev - 1 kus;
- žárovka - 0,5 ks;
- česnek - 3 stroužky.
Pro těsto:
- bramborový škrob - 100 g;
- jemná sůl - 10 g;
- voda - 60 ml.
Pro omáčku:
- voda 100 ml;
- sójová omáčka - 30 ml;
- rajčatová pasta - 50 g;
- bramborový škrob - 30 g;
- kořen zázvoru - na chuť;
- sezamový olej - 20 ml;
- rostlinný olej.
Příprava
Nejdřív připravíme masový dezert . Chcete-li to udělat, vezměte malou misku, vylijte trochu škrobu, sůl a nalijte studenou vodu. Všechno to pečlivě promíchá až do uniformy. Pak zpracujeme maso vepřového masa: opláchněte, odstraňte filmy a nakrájíme na kousky o tloušťce nejvýše 5 mm. Přemístíme maso do těsta, mícháme a necháme ho ponořit na 3 minuty. Díky tomu bude vepřové maso mnohem měkčí a jemnější. Nyní ohříváme pánev, nalijeme rafinovaný slunečnicový olej a vložíme do něj kusy masa.
Smažte na mírném zahřátí, dokud se lehce zhnedne, a pak přeneste hotové maso na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný olej.
Nyní připravte zeleninu: nakrájejte cibuli a česnek, nakrájejte mrkev slámou a přeneste do pánve, dokud nebude měkká. Pak je položíme do misky, přidejeme ananas, smažeme a promícháme. Pro omáčku smíchat škrob s vodou, sójovou omáčkou , strouhaným kořenem zázvorů, sezamovým olejem, rajčatovou pastou a džusem z konzervovaného ananasu. Nalijte směs do pánve a přivedete k varu. Nyní vložte připravenou zeleninovou hmotu a nechte ji nafouknout asi 2 minuty. To je všechno, že maso s ananasem a sýrem je připraveno!
Maso pod ananasem v troubě
Složení:
- vepřové maso - 1 kg;
- konzervovaný ananas - 200 g;
- česnek - 3 stroužky;
- majonéza - 100 ml;
- žárovka - 2 kusy;
- rostlinný olej;
- sůl, koření;
- mléko - 0,5 položek;
- sýr - 150 g.
Příprava
Pro vaření masa na Havajském s ananasem, vepřové pražené, nakrájené na plátky a zbité. Solim, ochutnejte