Tento článek popisuje zajímavé recepty na vaření neobvyklé, ale velmi zajímavé chuti zeleniny physalis a doporučujeme je používat.
Jak nakoupit zeleninu physalis - recept
Složení:
- Vegetal physalis - 750 g;
- hvězdy anýzu - 3 ks;
- koriandrové semena - 1,5 lžíce;
- sladká paprika - 6 ks;
- pitná voda - 700 ml;
- cukr, sůl - 1 dezertní lžíce;
- vinný ocet - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Na sklených sklených sklenicích sklenicích, objem není větší než 0,5 litru, distribuujeme hvězdičku, pár voňavých pepřových kukuřiček a 0,5 čajové lžičky koriandru. Vyplníme zbývající prostor v nádobách s vyčištěným rostlinným phisalisem a plně naplníme slanou vodou, která se vařila na talíři, z kuchyňské soli, granulovaného cukru a vinného octa. Dále se sklenice posílají, aby byly sterilizovány na sporáku po dobu 14-15 minut, po které je zakončíme vařenými víčky. Do rána schováváme nakládanou zeleninu pod teplou přikrývkou.
Jam z rostlinné physalis - recept
Složení:
- zelenina physalis - 800 g;
- granulovaný cukr - 900 g;
- čistá voda - 400 ml.
Příprava
Čisté, sušené ovoce zralé physalis jsou rozděleny do 4 lobulí a umístěny do kovové mísy. Usínají se zeleninou polovinu cukru a necháme to stát asi hodinu. Z druhé poloviny cukru a čisté vody vaříme kolem sladkého sirupu. Horké nalít do misky s džemem a položit ho na hořák. Kuchařskou lahůdku připravte 15 minut a potom položte na pečené v plechovkách a nalepte je.
Kandované ovoce ze zeleniny fizalisa
Složení:
- Physalis (zelenina) - 600 g;
- jemný cukr - 600 g;
- citronová šťáva - 30 ml;
- pitná voda - 250 ml.
Příprava
Physalis je pokryta strmou vroucí vodou, pak ji přesuneme do kovové nádoby. Z malého cukru, pitné vody a čerstvé citronové šťávy připravte sladký sirup. Naléváme to do physalis, který okamžitě zapálí hořák a vaří nejméně 15 minut. Pak uložíme džem do cedníku a když se sirup odčerpá z ovoce, rozložíme zeleninu na pekáč a posíláme ji do trouby. Při teplotě nejvýše 40 stupňů vysušte naše lahodné kandované ovoce po dobu 10-11 hodin.
Kaviár z rostlinné fyziky
Složení:
- zelenina physalis - 700 g;
- cibule - 300 g;
- mrkev - 300 g;
- cukr, sůl - 2/3 lžíce. lžíce;
- slunečnicový olej - 90 ml.
Příprava
Vyčištěná zelenina je pohodlně rozmělněna. Samostatně je trochu smažte na pánvi na teflon a potom vše spojte do jedné pánve. Přidejte cukr s kuchyňskou solí a vaříme vajíčka asi 25 minut. Distribuujeme je podle správně připravených skleněných obalů a utěsníme je.