Jedním slovem "med" na každé osobě jsou asociace: někdo představuje kvetoucí lipa a někdo - kvetoucí louky nebo rozkvetlé pohanky. Ale slyšeli-li o borovém medu, prostý člověk na ulici se pravděpodobně ptal, jaký druh medu je, protože borovice nekvetou?
Medovní znalci si dobře uvědomují, že medonosné včely "vyrábějí" včely ze sladké pryskyřice. Je to tmavý a viskózní výrobek s lehkou pryskyřicí. Med z borovicových kuželů lze získat bez účasti včel. K tomu je třeba shromáždit zelené kužely borovice, vařit je v cukrovém sirupu. A co víc v tomto "medu" borovicových šišek prospěšných nebo škodlivých - to je nutné pochopit.
Použití medu z borovicových šišek
Na základě klinických studií byly odhaleny užitečné vlastnosti medu z borovicových kuželů. Odborníci říkají, že borový med a přírodní včely a vařené člověkem jsou stejně užitečné. Pine dává tomuto produktu velké množství draslíku, které je zcela absorbováno lidským tělem společně s medem. Navíc obsahuje vitální aminokyseliny. Mezi těmito 20 aminokyselinami specialisté zvláště odlišují acetylcholin. Tato aminokyselina je velmi důležitá pro normální fungování centrálního nervového systému člověka, protože s pomocí mozku přijímá nervové impulsy. Nedostatek acetylcholinu v těle může vést k rozvoji závažných onemocnění, například Alzheimerovy choroby .
Užitečné vlastnosti medu z borovicových šišek
Tradiční léčitelé a bylinci doporučují používat tento med pro léčení trávicích orgánů, onemocnění horních cest dýchacích, léčbu srdce, normalizaci metabolismu. Navíc v lidové medicíně existují případy zpomalení vývoje onemocnění, jako je rakovina u lidí, kteří konzumují med z borovicových kuželů. Díky svému esenciálnímu oleji borový med posiluje imunitu, úspěšně léčí bolest v krku, chronický kašel, bronchitidu
Kontraindikace medu z borovicových kuželů
Jakákoli droga má omezení k použití. Med z kuželů nebyl výjimkou. Kategoricky je zakázáno používat ho pro osoby trpící alkoholismem , neboť v interakci s alkoholem způsobuje těžkou otravu. Nedoporučujeme tento med dětem pokročilého věku a diabetikům, těhotným a kojícím ženám, stejně jako lidem trpícím onemocněním ledvin a jater.